Aventuri în Africa

Eram, în sfârșit, în autocarul care avea să ne ducă în savana africană. Plănuisem de un an de zile acest safari. Eu și prietenii mei eram entuziasmați. Deoarece drumul era lung, am început să privim trailere ale filmelor care urmau să se lanseze. Ne-a atras atenția "Jumanji: Welcome to the Jungle", un film de aventură care avea să se lanseze pe 29 decembrie 2017. 

Ne-am amuzat copios și deja ne veniseră câteva idei năstrușnice despre cum avea să fie excursia noastră prin Africa. Mă și vedeam un Dwayne Johnson neînfricat, salvându-i pe toți cu inteligența și forța mea.  

Prietenii mei au zis că putem încerca să jucăm Jumanji pe telefon, în rețea. Nici nu auzisem de un astfel de joc, dar părea interesant. Era un fel de joc de cărți, în care fiecare era un personaj cu super-puteri. Eu eram tipul cu ideile, bun la toate și ingenios, Moose arunca niște lasere, Shelly avea niște ochelari cu vedere nocturnă, iar Ruby crea iluzii optice. 

Ne-a prins serios jocul, până când șoferul anunță că avem pană și trebuie să schimbe cauciucul. Văzându-ne îngrijorați, ne-a spus că mai avem ceva de mers până la Parcul Național Amboseli, acolo unde știam că vom urmări felinele, rinocerii și zebrele în mediul lor natural. Șoferul tocmai schimbase cauciucul când am văzut apropiindu-se un leu uriaș, cu o coamă cât tot autocarul. Ne-am panicat cu toții, însă eu și Ruby am realizat că putem salva grupul. I-am spus că putem folosi cauciucul defect pe post de momeală. Eu trebuia să îl arunc în direcția leului, iar ea să creeze iluzia unei bucăți imense de carne crudă și apetisantă. Nu știam dacă va merge, dar am aruncat cauciucul cu toată puterea în direcția felinei. 

Șoferul ne-a spus să urcăm repede în autocar și să plecăm. Nu înțelegea de unde apăruse leul sau unde îi dispăruse cauciucul cel vechi. Am respirat ușurați când am văzut că ne-am îndepărtat simțitor de pericol. Ne-am petrecut ziua în liniște, făcând poze și selfie-uri și lăsând jocul deoparte. Seara nu aveam prea multe de făcut, așa că, fără să ne vadă ghidul, am început iar să ne jucăm. În toiul nopții, Shelly ne spune că niște păianjeni uriași se apropie de noi. Noi nu vedeam nimic prin întunericul de smoală, dar am simțit niște vibrații puternice ca și cum un gigant ar zgudui pământul. 

L-am trezit pe Moose și i-am spus să își pună în funcțiune laserele pentru că avem nevoie de ajutor. A distrus o parte dintre păianjeni, dar ceva nu funcționa cum trebuie. Păreau că se înmulțesc sau revin la viață. În momentul acela, am realizat că totul începuse când am lansat jocul pe telefon. Am intrat în telefonul fiecăruia, timp în care Moose, Shelly și Ruby încercau să îi țină la distanță. Am șters profilurile de joc și totul a început să devină încețoșat... 

-Hei, somnoroșilor, vizităm și noi ceva? se aude în apropiere vocea solemnă a ghidului. 

Eu și prietenii mei am renunțat să mai deschidem telefoanele, așa că i-am stresat pe ceilalți intrând în toate pozele lor. 

Articol scris pentru SuperBlog 2017

Zambetul din cutie, sansa si magie!

De ceva vreme, am intrat in spiritul sarbatorilor si ma trezesc cu Magic FM. Deoarece voiam sa donez niste hainute si jucarii, dar nu stiam cum, cui si unde, urechile mele au tresarit la auzul Zambetului din cutie, un concert umanitar organizat de Asociatia Sansa Ta. Dl de la radio zicea ca daca nu suntem din Bucuresti, sa contactam asociatia si sa vedem cum putem dona. Bucurie mare, am contactat asociatia pe Facebook, au fost foarte prompti si mi-au dat adresa, pe care v-o dau si eu voua daca vreti sa faceti o bucurie. 

Asociatia Sansa Ta

Comuna Chiajna, Jud. Ilfov

Sat Rosu, str Livezilor, nr.12

Puteti pune coletul prin posta sau curier. Eu am preferat curier pentru a fi sigura ca ajunge la timp. Am pus o cutie mare de 9 kg cu haine, jucarii, plusuri si cateva carti. Sper ca cineva sa se bucure. 

Bucurati si voi un copil! 

Carte veganism: cum, ce, de ce?

Daca vreti sa intelegeti de ce e mai bine sa ai o dieta bazata pe plante (vegana), iti recomand cartea doctorului Michael Greger - Cum sa nu mori, care, spre deosebire de alti nutritionisti sau medici care apar pe la noi pe la TV, iti da toate studiile medicale care s-au facut vreodata pe acel subiect.

Dupa ce am vazut documentarul What the Health si am citit aceasta carte, stiu ca cea mai inteleapta decizie e sa fii vegan. Pana si sportivii de performanta spun ca refacerea are loc mult mai rapid daca se hranesc cu o dieta bazata pe plante si nu pe produse animale.

45 produse vegane de la Sanovita cu 135 lei

E a doua oara cand comand produse de la Sanovita. Deoarece mi-au dat un nou voucher de 10%, am comandat de 150 lei ca sa nu platesc transport, iar dupa reducerea de 10%, a ramas sa platesc 135 lei.

Am primit 44 de produse comandate și un bol cadou.

Paste fainoase integrale din grau scurte 300 g (toate pastele au 300g), 2,39 lei
unt de alune - pasta crocanta, 375 g, 6,46 lei. Ador acest unt de alune.
quinoa alba, 250 g, 2 bucati, 9,94 lei
paste fainoase integrale din secara rustic, 2,63 lei
8 pachete cu rondele din orez si glazura de cacao, deci cam 32 rondele, 13,08 lei
2 kg faina integrala grau, 9,90 lei
1 kg tapioca perle, 8,96 lei
paste integrale din grau si secara, scoici, spirale, rustic si melcisori (6 pungi), 2.63 pachetul de secara, 2.39 cel de grau
unt de alune-pasta cremoasa, 6.46. Favorit!
merisor confiat, 100 g, 3,59. Foarte bune, le folosesc la micul dejun in bolul cu fulgi de ovaz.
cus-cus 200g, 2,47
ghimbir confiat 100g, 4,43
nuca cocos, 250 g, 4.79 lei
1 kg naut boabe, 9,7 lei
2 pungi de covrigei vanilati, 3,06
4 pungi covrigei cu tarate si chimen, 6,19 lei. Foarte buni si dietetici! 
bautura vegetale din nuca de cocos 400 ml, 2 bucati, 7,04
ceai menta, 2,02. Il savurez zilnic.
crema vegetala din nuca cocos, 400 ml, 2 bucati, 11,75
seminte de floarea soarelui (150g), 1,64 lei. Geniale in salate sau pe Bread Sticks.
eco sticks secara integrala, 45 g, 1.49 lei.
veggie delights nutmeat 14,16 lei (mie nu mi-a placut, dar imi place sa testez)

M-am axat pe produse integrale si cat mai sanatoase. Inca mai am produse de la comanda de acum 2 luni.

Bread Sticks vegane/de post

Nu știu cum să le zic in romana, poate saratele sau sticksuri, deși nu sună intocmai.

Ingrediente
aluat de pizza lasat un pic la crescut (puteti sa il si faceti)
jumatate se unge cu putin ulei de masline
jumatate se unge cu sos de rosii condimentat
Jumatatea cu sos de rosii se presara cu masline si rozmarin
Jumatatea cu ulei se presara cu seminte de chia, in, floarea soarelui, susan si chimen

Se da la cuptor si apoi se savureaza. Au iesit foarte pufoase.

Clatite vegane/de post cu capsuni

Ingrediente similare cu cele pentru clatitele nevegane. 

Se inlocuieste laptele cu lapte vegetal (de soia), faina alba cu cea integrala, se adauga si seminte de in macinate si fulgi de drojdie inactiva, pentru a inlocui oul. 

Se servesc cu capsuni si sucul de la capsuni, in stilul clatitelor americane. 

Visul american... doar un vis?

Sunt în anul doi de facultate și visez adesea la vacanța de vară. Prietena mea, Anda, mă trezește din reverie și îmi zice: nu mergem noi la vară în State? Un pic buimacă, o întreb: State ca în Statele Unite ale Americii? 

Văzând că m-am prins, Anda începe să îmi povestească de cei de la CND Vacanțe Speciale, care îți oferă oportunitatea de a pleca în SUA cu programul work and travel. Suna destul de bine, iar ideea de a-mi petrece vacanța cu work and travel și de a trăi visul american îmi surâdea din ce în ce mai mult. 

I-am contactat pe cei de la CND Vacanțe Speciale și am cerut mai multe informații despre program. După încheierea discuției, eram convinse că Work and Travel Vacanțe Speciale este ceea ce ne dorim, având ocazia de a cunoaște o nouă cultură, de a ne face prieteni din toată lumea și de a transforma visul american în realitate. 

Sunt multe formalități de îndeplinit, dar, ajutați de agenție, totul va fi mai ușor. Ne pun la dispoziție până și cursuri gratuite de limba engleză, organizează interviul cu angajatorul și programează interviul pentru viză. Primul lucru la care m-am uitat pe site a fost secțiunea cu testimoniale. Imaginile cu tineri care vizitaseră America mă incită, trezind spiritul de aventurieră din mine. 

Unde să lucrăm?

Ne-am înscris în program și, deși mai sunt câteva luni bune până la plecare, putem să visăm. În primul rând, trebuie să ne gândim cam în ce domeniu am vrea să lucrăm. Accesând lista cu joburi, am văzut o imagine de vis de la Comfort Suites, în Lake George, New York. Au mai multe locuri de muncă, dar Breakfast Attendant mi s-a părut destul de potrivit pentru mine. Îmi place să le zâmbesc oamenilor dimineața și sunt foarte sociabilă. Sunt flexibilă, însă, și orice poziție disponibilă în cadrul hotelului m-ar bucura. 

Interesant la acest program este că trei luni muncești și o lună călătorești. Dar cele trei luni nu trebuie privite ca o corvoadă sau ca pe ceva lipsit de atractivitate, deoarece sunt sigură că simplul gest de a respira aer american, de a vorbi în limba engleză cu turiștii, de a face poze răsăritului, apusului și colegilor de la muncă mă vor face să simt că trăiesc o aventură. Îmi și imaginez prietenii pe care mi-i voi face. Să cunoști oameni din toate colțurile lumii, să înveți câte ceva din cultura lor, să încerci să spui Mulțumesc sau Te iubesc în limbile tuturor celor întâlniți pe tărâm american reprezintă o experiență minunată. Și, cu toate acestea, luna destinată excursiilor este cea mai așteptată de toți cei care vor o vacanță specială. 

Ce vizităm? 

Avem avantajul că CND Vacanțe Speciale este agenție de turism și ne poate pune la dispoziție câteva idei de circuite. Ne-au prezentat câteva variante, dintre care m-a atras foarte mult cea de 14 zile. Cu siguranță, va fi o adevărată aventură să vezi marile obiective turistice din SUA în doar două săptămâni. 

Pe lista mea și a Andei se afă o listă de obiective turistice pe care vrem să le bifăm: 

1. New York-ul cu Empire State Building, Statuia Libertății, Central Park, Wall Street. Dintre toate acestea, mă fascinează foarte mult renumitul parc new yorkez, pe care l-am văzut în atâtea filme americane sau despre care am citit în cartea omonimă a lui Guillame Musso. Mă și imaginez pierzându-mă printre aleile parcului, schimbând impresii cu alți tineri din toate colțurile lumii, privind rățuștele din parc și fredonând New York, New York de Ryan Adams. 

2. Orașul îngerilor - Los Angeles, centrul industriei filmului. Sunt dependentă de filme și seriale, motiv pentru care vizitarea Hollywood-ului este unul dintre obiectivele mele favorite. 

3. Marele Canion. Nu știu dacă voi avea curajul să pășesc pe SkyWalk, podul de sticlă lansat în 2007 pentru turiștii care vor să vadă canionul de la 1300 de metri  printr-un geam de sticlă, dar sună palpitant. 

4. Las Vegas. Cine nu vrea să ajungă acolo? Am văzut cu toții cum se distrează tipii din filmul Hangover. Cazinourile, cluburile, celebra fântână Bellagio, arhitectura clădirilor, amalgamul de oameni și spiritul colorat al vieții de noapte sunt, cu siguranță, o atracție pentru oricine. 

5. Deși marile firme ca Google, Apple sau Facebook își au sediul principal în California, mi-ar plăcea să vizitez orice sediu al lor sau măcar să fac câteva poze cu exteriorul. Suntem conectați la tehnologie și folosim zilnic serviciile sau produsele acestor mari companii americane. 

Mai sunt multe de vizitat în SUA, de exemplu Cascada Niagara aflată la granița cu Canada, dar, în funcție de timp și de buget, vom încerca să găsim cel mai bun traseu împreună cu CND Vacanțe Speciale. Sunt sigură că vom avea o vacanță extraordinară, plină de aventură, adrenalină, multe selfie-uri și poze cu noii noștri prieteni.

Work and Travel este o experiență extraordinară pe care trebuie să o încerci. Vei munci, vei călători, te vei distra, vei face poze, vei lega prietenii, dar, în cele din urmă, Work and Travel este despre tine, despre călătoria ta spre un TU mai bun, mai curajos, mai plin de viață, lipsit de prejudecăți și mai bine pregătit pentru viață. Visul american nu este doar un vis, poate deveni realitate. 

***Scris pentru SuperBlog 2017

Orez cu spanac - vegan/de post

Ador garam masala, asa ca am inceput sa experimentez cu orez si spanac si e delicios.

Ingrediente: 4 portii
ulei masline
ceapa rosie
usturoi
1 cana orez brun
1 litru apa
garam masala
spanac

Se prajeste putin ceapa si usturoiul, apoi se adauga orezul brun si apa, se lasa la fiert 40 minute. Cu vreo 10-15 minute inainte, puneti spanac congelat (2 bucati). Daca aveti proaspat, cu 5 minute. Adaugati garam masala (amestec indian de condimente).

Se serveste cu fulgi de drojdie, masline, tofu, rosii sau ce va place. Am facut si varianta fara spanac aici, dar mi-a placut mai mult cu spanac.

Orez cu ardei - mancare vegana/de post

Ingrediente 3-4 portii
o cana de orez brun
1 litru de apa
garam masala - amestec de condimente specific bucatariei indiene (il ador)
1 ardei gras sau Kapia
ceapa
usturoi
ulei de masline

Optional:
fulgi de drojdie
masline
tofu

Se prajesc ceapa si usturoiul in ulei, apoi se adauga orezul si apa. Se lasa la fiert cam 40 minute, se adauga garam masala si la final se presara fulgii si maslinele. Am servit cu rosii si tofu cu chimen.

Pofta buna!

Cartofi cu usturoi si mamaliga la gratar

O mancare rapida, gustoasa si hranitoare.

Ingrediente:
Cartofi
Ceapa
Usturoi
Ulei de masline
Condimente preferate (oregano, marar, turmeric)
Fulgi de dojdie inactiva

Se prajeste ceapa si usturoiul in putin ulei de masline, apoi se adauga cartofii taiati felii si apa cat sa-i acopere. Se lasa acoperit pana sunt gata cartofii.

Se serveste cu fulgi de drojdie inactiva deasupra si mamaliga pe gratar. Pofta buna!

Eu și Buni

Mirosul de cozonac și căldura din sobă mă atrag spre lumi necunoscute, subțiind din ce în ce mai mult distanța dintre mine și Perry Crandall. Perry este un tânăr de 31 de ani pe care lumea îl consideră un retardat, deoarece a avut ghinionul să obțină un rezultat sub limita inferioară la testele de inteligență. Empatizez cu el, deoarece întotdeauna am urât etichetele pe care atât de ușor le pun unii oameni. Nu mi-au plăcut niciodată regulile, clasificările și tendințele de omogenizare. Suntem diferiți, dar asta nu ne face nici mai buni, nici mai puțin buni. Primisem cartea Loterie de la un prieten și o adoram.  

În timp ce așteptam ca bunica să îmi aducă o felie de cozonac, aud o voce: 

-Hei, Perry! Ce numere ai băgat la loto? Cineva are numerele câștigătoare, dar nu i se dă de urmă. 

-O să verific mai târziu. 

După ce îmi închei programul de lucru la magazinul de ambarcațiuni, urc în apartamentul meu. Caut bucata de hârtie cu numerele de la loto. Mă uit în ziar, apoi din nou la hârtie, apoi din nou în ziar... Îl sun pe cel mai bun prieten al meu, Keith, să-i spun. Mă întreabă: 

-Cât ai câștigat? Să nu mă faci să mă ridic de pe canapea degeaba. 

-12 milioane de dolari, îi spun încurcat, neștiind dacă asta îl va face să se ridice sau nu de pe canapea. 

-Stai acolo, Per, vin imediat. 

Am mers cu mașina lui Keith toată noaptea, deoarece banii se ridicau din alt oraș. După ce am intrat în posesia banilor, Keith mă întreabă: 

-Ce vrei să cumperi acum? Un televizor, o mașină de spălat, haine? Dacă aș avea banii tăi, mi-aș schimba rabla asta. 

-Să mergem la librărie. Vreau să îmi cumpăr cărți. Crezi că or să îmi ajungă banii? 

-Per, ai câștigat 12 milioane de dolari și primul lucru pe care vrei tu să îl cumperi sunt cărți? 

-Da. 

Keith oprește camioneta în fața librăriei și mă așteaptă afară. Mă plimb derutat printre cărți și, în cele din urmă, aleg trei: Corpul nostru, Știința în viața cotidiană și Cum să gestionăm bugetele. Keith se uită chiorâș la mine. E cel mai bun prieten al meu, dar sunt unele întrebări pe care nu pot să i le pun. Am încercat o dată, dar nu a mers prea bine. Mi-a spus să cumpăr un manual de anatomie. Când am văzut cartea Corpul nostru, am știut că acolo voi găsi răspunsurile la întrebările mele. 

Când Keith m-a adus acasă, i-am spus că plătesc eu benzina și i-am înmânat banii. Deschide ochii mari și îmi spune: 

-Per, mi-ai dat prea mult. 

-Prea mult pentru o camionetă nouă? 

Keith mă strânge puternic în brațe și ne luăm la revedere. A doua zi, mă duc la lucru cu gândul să îl ajut pe Gary, patronul magazinului. Ușa se deschide și apare o clientă. Mă întreabă zâmbind:

-Nu ești cumva Perry Crandall, cel care a câștigat la loto? 

-Ba da, îi răspund timid. 

-Nu ai cumva un pix cu numele tău sau vreun suvenir? 

-Nu avem, dar vă putem oferi tot ce doriți în materie de ambarcațiuni. 

După plecarea clientei, deschid cartea Cum să gestionăm bugetele și încep să mi se aprindă beculețe. Pun mâna pe telefon și dau o comandă destul de mare. Gary sigur va fi fericit. 

A doua zi, Gary intră nervos în magazin și întreabă: 

-Perry, știi ceva de comanda asta? E o sumă uriașă, cred că e o greșeală. Suntem magazin de ambarcațiuni, nu de haine.  

-Eu am făcut comanda. Dar stai liniștit, am citit cartea asta și cred că o cheltuială ca aceasta ne va aduce un venit mare. Dacă greșesc, voi cumpăra eu totul. 

Sosește marfa, o aranjăm frumos și așteptăm clienții. Tricourile cu mesajul Dacă Perry Crandall poate, și tu poți!, pixurile și șepcile se dau în câteva zile. Gary, văzând o doamnă care nu mai găsește tricouri, mă ceartă:

-Perry, te rog să comanzi mai multe. Ți-am spus să verifici stocurile. 

-Imediat.

Gary îmi spune amical: 

-Bunica ta mi-a zis să am grijă de tine, dar se pare că te descurci și singur. Îți mai trebuie o fată. 

-Mulțumesc, Gary. Doar am citit cartea asta cu bugetele și am fost atent la ce spun clienții. Cât despre prietenă, încă încerc să înțeleg partea cu corpul meu. 

-Totul va fi bine. Ai început să ai succes și, pe zi ce trece, văd că ești și mai arătos. Acolo ce carte ai? 

-Știința în viața cotidiană. Mie și lui Buni ne plăceau documentarele. Când citesc cartea asta, îmi aduc aminte de Buni. O întreb: Buni, de ce e cerul albastru? și apoi citesc răspunsul în carte și o simt lângă mine. 

.........

O voce mă strigă... E Buni...  

-Hei, somnorosule! Ți-am adus cozonac. 

Scris pentru SuperBlog 

Milkshake vegan cu fructe de padure si spanac

Pentru ca nu reusesc suficient de mult sa includ spanacul in mancare, am zis sa fac un smoothie.

Ingrediente 2 porti
150 g fructe de padure
400-500 ml lapte soia
10-12 frunze de spanac
scortisoara
6-8 curmale
seminte de chia, in
fulgi de drojdie inactiva

Se pun in blender si se mixeaza bine. Se mai adauga lapte daca vi se pare prea gros. Mie imi place mai consistent.

Se poate presara scortisoara sau seminte de in macinate deasupra. A iesit delicios.

Marketing Afiliat cu 2Parale

Am folosit platforma 2Performant inca de pe vremea cand se numea 2Parale. Off topic: ma bucur ca au schimbat denumirea de 2Parale, desi pe vremea aia cam atat faceam si eu. M-am inscris de curiozitate si niciodata nu faceam ceva sustinut in acest sens. Mai distribuiam pe Facebook pentru familie, prieteni, dar cam atat. Dar am luat vreo 200-300 lei si de pe 2Parale, asta pentru ca dadeau un bonus de 100 lei parca la prima retragere. Nu aveam un blog sau o pagina de Facebook, doar contul meu personal de Facebook. 

Apoi, am trecut la 2Parformant, in 2016 mi-am reactivat blogul, i-am facut pagina de Facebook, dar tot pe Facebook postam. Anul acesta, insa, am scris un articol pe blog si primul comision venit din partea cuiva care nu imi era ruda sau prieten si accesase blohul nu Facebookul a fost de vreo 0.6 lei parca. Ce fericire! Venise un comision de la un strain, de pe blogul meu? Gasit probabil pe Google. Am inceput, apoi, sa postez mai des pe blog reduceri la produse care ma intereseaza si pe mine, Vola (pe vremea cand era in program), Elefant, Libris, Nemira, Evomag. Am facut cateva comisioane dragute de Black Friday anul trecut (pe Vola), dar multe dintre ele s-au anulat, din cauza anularii comenzilor. 

Apoi, cu Elefant fac ceva mai multa treaba. Nu investesc deloc in promovare si tot ceea ce fac este pentru ca postez reduceri care ma intereseaza, sa zicem maxim 5 minute/zi, cam 30 minute pe saptamana. Si tot nu am avut incredere in mine. In august, eram in concediu si aveam net cat sa accesez mailul. Pe 9 august, am inceput sa primesc vreo 6-7 mailuri unul dupa altul ca am generat vanzari si am inregistrat comisioane de 13 euro, 18 euro, 5 euro si tot asa, cam 50 de euro in vreo 2 zile. Nu am spus nimanui, sa ma laud sau ceva, pentru ca eram aproape sigura ca e o greseala. In plus, nu ma puteam bucura deoarece ma gandeam ca isi vor anula comenzile si nu voi primi nimic. In octombrie, insa, Elefant a aprobat si platit mare parte din acele comenzi, iar acum am in contul 2Performant 370 lei pe care pot sa ii scot si inca vreo 150 lei in stand-by (aprobati sau in pending). 

Stiu ca sunt unii care fac mult mai multi bani si poate parea un fleac ce zic aici, dar pentru 5 minute pe zi in care postez o reducere pe blog sau Facebook, 300-400 lei la cateva luni imi suna extraordinar. Unii muncesc mult mai mult pe banii aceia. Adica am un salariu destul de bun, decent si marketingul afiliat este pentru mine distractiv, desi ii apreciez pe cei care fac din asta un job real. 

Trecand peste povestea mea, acum o luna parca, am vazut ca 2Performant a lansat si Affiliate Ranking, unde poti vedea ce loc ocupi. Cam deprimant daca esti in coada, dar, cum eu vad partea plina a paharului, ma bucur de orice crestere. Desi acum, cand a inceput provocarea Blogal Initiative si 2Performant, eram pe locul 199, am fost luna trecuta pe 160 sau cam asa ceva. Intre timp, multe comisioane vechi au fost respinse pe motiv de comanda anulata si rankingul meu a scazut la 199, dar se imbunatateste. Acum sunt pe 194, la doar dupa cateva zile de cand am inceput monitorizarea special pentru aceasta provocare. 

Briose cu dovleac in forma de dovleac horror :)

Daca am facut pizza cu dovleac, am zis sa fac si niste briose tematice de Halloween si de Ziua Internationala a Veganilor.

Ingrediente pt 10 briose
200 g piure dovleac (dovleac fiert si pasat, cu scortisoara, turmeric, oregano, sare, piper, boia sau ce va place, dupa gust)
200 g faina integrala
1 lingurita praf de copt cu sofran
4 lingurite zahar brut din trestie de zahar (de la Sanovita)
scortisoara dupa gust, eu am pus si in piure
3 linguri ulei masline extravirgin
4-5 linguri lapte soia

Aluatul trebuie sa aiba o consistenta potrivita, nici prea tare, nici prea moale (nu cade din lingura). Acesta se toarna in formele de briose (am in forma de dovleac pentru Halloween) si apoi se presara ce doriti (seminte, fulgi de cocos). Eu nu am pus nimic deoarece se intorc invers pentru forma de dovleac :)

Pofta buna!

Se dau la copt 30 minute sau in functie de cuptor (testul scobitoarei).
Dupa ce se racesc, devin mai consistente si mai bune.

Alte retete cu dovleac: pizza cu dovleac si naut, smoothie cu dovleac.

Pizza cu dovleac si naut

Daca am avut un dovleac urias de la ai mei, am zis sa fac:
- dovleac copt
- smoothie cu dovleac copt (reteta aici)
-pizza cu dovleac si naut de Halloween
- ciorba cu dovleac
-briose cu dovleac (imediat pe blog)

Blatul de pizza l-am cumparat.
Apoi am intins blatul, am pus piure de dovleac (fiert si pasat, cu condimente ca oregano, scortisoara, sare, piper, boia, dupa preferinte). Dupa aceea, am pus feliute de ceapa rosie, felii de rosii, masline, felii de ciuperci si naut din belsug (naut fiert, condimentat cu turmeric, cimbru, oregano si alte condimente, dupa preferinte). Am presarat fulgi de drojdie inactiva si am pus la cuptor aproximativ 20 minute, in functie de ce cuptor aveti.

Am servit cu sos de tomate si un pahar de vin rosu demi-dulce Feteasca Neagra de la Beciul Domnesc. :)