Initial, am vrut sa fac salata cu broccoli si linte rosie, dar m-am razgandit. Am pus broccoli la abur 15 minute, lintea rosie la fiert (400 g in 800 ml apa) tot 15 minute.
Apoi le-am amestecat in blender cu diverse condimente: cimbru, garam masala, cardamom, fulgi de drojdie inactiva, boia iute, sare si piper, seminte de in macinate.
Am decorat cu masline, rosii si cimbru proaspat. A iesit foarte gustos! E prima oara cand fac asa ceva, mai ales spontan si fara nicio reteta.
Lintea rosie am luat-o de la Sano Vita la 1 kg, la fel si fulgii de drojdie si semintele de in.
Reteta sanatoasa, bogata in proteine, satioasa, fara niciun pic de ulei.
Pofta buna!
