Supa crema de linte rosie se face incredibil de repede.
Aveti nevoie de linte rosie, apa, ceapa, usturoi, putin ulei de masline, sare, turmeric si patrunjel si leustean sau alte ierburi aromatice care va plac. Puteti adauga si oregano si/sau busuioc.
Se lasa lintea la inmuiat vreo 10 minute. Se calesc ceapa si usturoiul, apoi se adauga lintea si apa. Se pun si condimentele si se lasa pe foc pana ramane foarte putina apa. In jur de 10-15 minute.
De obicei se pune apa dublu fata de cantitatea de linte, deoarece absoarbe foarte mult.
Am folosit mixerul vertical Tefal 3 in 1 si a iesit o supa crema delicioasa in care am pus niste capere si masline verzi. O combinatie delicioasa. Pofta buna!
