14 noiembrie 2018

Rațiune și simțire de Black Friday

Luna noiembrie este și luna în care apar ofertele de Black Friday și tot ceea ce îți vine în minte, dacă ești un cititor împătimit, este titlul cărții scriitoarei Jane Austen - Rațiune și simțire. Așa mă simt eu de fiecare dată. Îmi doresc multe și ori sfârșesc prin a lua ceva ce nu îmi trebuia sau nu îmi doream cu adevărat, fiind sedusă de reducerea mare, fie petrec prea mult în magazinul online și obosesc de la prea multe oferte, neputând să iau o decizie. Ca atare, ori se epuizează stocul, ori pur și simplu, mă plictisesc și nu mai iau nimic. 

Pentru a nu ne simți copleșiți de varietatea de oferte, vă recomand, înțelegând prin asta și îmi recomand, ca de acest Black Friday să adopt un comportament tipic unui manager bun. Îmi învăț studenții despre funcțiile unui manager și cred că, fiecare dintre noi, ar trebui să le punem în aplicare atunci când avem dorințe multe, dar resurse limitate (financiare și de timp): planificarea, organizarea, coordonarea, motivarea și control-evaluarea. 

Știu, am început cu Jane Austen și acum o dau în economie. Sunt un economist romantic, nu pot schimba asta. Vă propun mai jos un mini ghid prin care să împăcați rațiunea și simțirea.

1. Faza de planificare este foarte importantă. Trebuie să îți stabilești un buget fix, pe care să nu îl depășești, oricât de tentante ar fi reducerile. În acest scop, toate magazinele online au butonul wishlist, unde poți să îți adaugi din timp produsele pe care le dorești, fără a te simți presată de timp. În felul acesta, ocazional, poți intra să vezi care este evoluția prețului. Poate bluza de damă care îți place atât de mult a fost la un preț mai mic decât cel de Black Friday. Se poate întâmpla. Așa că dorințele se planifică din timp, dacă vrem să creștem șansele de îndeplinire a lor. 



2. Trebuie să fii organizat. Nu trebuie să te lași pradă unui instinct de moment. Dacă vrei să cumperi ceva și pentru cei dragi, de exemplu o cămașă pentru partener, adaugă în lista de dorințe și acele produse. Altfel, reclamele frumos colorate te vor tenta și vei adăuga produse pe care nu ți le dorești nici tu, nici cel drag. 

3. Actualizează mereu lista de dorințe. Acestea se pot schimba sau poate ți le-ai îndeplinit deja. 

4. Fii pragmatică, dar nu uita să îți faci și mici bucurii. Cu alte cuvinte, chiar dacă ai prea multe genți de damă, dacă vezi una care îți place în mod deosebit, ia-o! Avem nevoie să ne și răsfățăm din când în când. Pe cea veche o poți dona sau face cadou altcuiva. 


5. Crăciunul e doar la un pas de Black Friday, așa că va trebui să iei în calcul și acest aspect atunci când stabilești bugetul alocat și produsele pe lista de dorințe. Eu mă asigur că iau ceva de Black Friday pentru întreaga familie, deoarece, în această perioadă, găsești reduceri destul de mari. 

6. Un alt lucru pe care îl fac de Black Friday este să mă asigur că urmăresc toate site-urile în domeniul respectiv, în cazul de față Fashion. Îmi place să compar ofertele și să o iau pe cea mai bună din punct de vedere al raportului calitate-preț. 

În concluzie, produsele care ajung în lista mea de dorințe trebuie să respecte cel puțin una dintre următoarele cerințe: 

1. să am nevoie de ele, caz în care achiziția lor devine o prioritate, motiv pentru care sunt dispusă să accept și o reducere mai mică. 

2. să fie produse pe care să le pot oferi cadou cuiva, în perioada următoare - Crăciun, zi onomastică, de naștere, etc. 

3. să fie o recompensă, un răsfăț pentru mine. Poate am făcut ceva frumos în ultima perioadă, am realizat ceva sau este ziua mea și vreau să mă simt bine. 

4. să se încadreze în bugetul de care dispun și să mă stimuleze să cumpăr printr-o reducere de minim 30%. În perioada de Black Friday, țintesc reduceri de minim 50%. 

5. să îmi permită o cumpărare și comparare rapidă. Dacă le am în lista de dorințe, pot să aleg mai repede și mai ușor produsele dorite, după o prealabilă verificare a altor magazine online de profil. Nu pierd timpul cu căutarea lor de fiecare dată și pot să le monitorizez mult mai bine evoluția. 

6. produse de care m-am atașat, de care sunt mulțumită și care mă determină să le cumpăr din nou. 

Sper că acest mini ghid 6 la pătrat să vă ajute și pe voi în echilibrarea rațiunii și simțirii. E atât de greu să rezistăm tentațiilor, dar nu imposibil. Puțină planificare, organizare și disciplină și vom reuși să luăm cele mai bune decizii de cumpărare. 



Articol scris pentru SuperBlog 2018


12 noiembrie 2018

Fă-ți vacanța cu Work and Travel

Dacă aș putea da timpul înapoi și aș mai fi studentă, cu siguranță aș aplica pentru un program Work and Travel. Dar cum acest lucru nu se poate, îmi încurajez mereu studenții să îmbine plăcutul cu utilul. La revista studențească pe care o coordonez, mai mulți studenți care au plecat în Statele Unite ale Americii au descris această minunată experiență, punând accent pe avantajele Work and Travel


Work and Travel Vacante Speciale îți poate transforma visul în realitate. În discuțiile cu studenții mei, care sunt ca și copiii mei, le prezint numeroasele beneficii ale acestui program și, pentru că nu spun NU niciunei provocări, aceștia m-au rugat să găsesc 10 motive pentru care un tânăr ar alege să trăiască această experiență. 

1. Ai parte de cursuri gratuite de limba engleză și posibilitatea să îți perfecționezi cunoștințele de limbă la locul de muncă și în vacanțele tale.

2. Vei câștiga un ban și vei acumula experiență profesională. Acest lucru va da bine la CV-ul tău, având, astfel, un avantaj competitiv pe piața forței de muncă. 

3. Te vei distra alături de prietenii pe care ți-i vei face acolo.

4. Schimbul intercultural cu oamenii de la locul de muncă, din comunitate sau cu prietenii pe care ți-i vei face te va ajuta să devii un om mai bun. Vei învăța câte ceva din cultura țărilor din care sunt amicii tăi și vei învăța ce înseamnă diversitatea. 

5. Noua experiență de muncă îți va da, poate, idei de antreprenoriat pe care vei dori să le pui în aplicare la întoarcere. 

6. Viața departe de familie te va învăța să îți gestionezi resursele financiare, să fii mai organizat, mai serios și, în același timp, te va apropia mai mult de ai tăi. 

7. Vei vizita numeroase locuri pe care altfel nu ai fi avut posibilitatea să le vezi. Gândește-te că New Yorkul din filme și jocuri video va fi New Yorkul în care vei merge la pas. Imaginează-ți Cascada Niagara și lasă-te pătruns de această imagine. Totul poate deveni realitate, trebuie doar să vrei. 



8. Îți vei îmbogăți cunoștințele generale și vei avea ocazia să vizitezi numeroase obiective turistice. 

9. Vei face niște poze incredibile. Cu puțin efort și imaginație, le poți transforma în ceva extraordinar. 


10. Experiența ta este ceva personal, subiectiv, dar pe care și alții vor să o cunoască. Îmi sfătuiesc studenții, mai ales pe cei de la cursul de Scriere creativă, să își scrie gândurile, trăirile, poveștile, fie pe un blog, fie într-o carte, fie în revista coordonată de mine. Poate ieși ceva extraordinar, trebuie doar să crezi! 


M-am rezumat la aceste 10 motive pentru că sunt ușor de reținut, dar aș putea găsi mai multe. Cu Work and Travel, ai ocazia de a călători, de a munci, de a face, poate, primii tăi bani, de a câștiga prieteni pe viață, de a te îmbogăți cultural, de a-ți perfecționa limba engleză și, cel mai important, ai satisfacția independenței tale. 

Ca bonus la cele 10 motive, aș mai adăuga independența financiară și emoțională pe care o câștigi, surplusul de încredere în sine și mândria că ai reușit, ai ieșit din zona de confort și te-ai dezvoltat personal și profesional. Să nu îi uităm nici pe părinții tăi, care, deși îți vor duce dorul și grija, vor fi mândri de tine și de curajul de care dai dovadă. 

Am întâlnit studenți care s-au înscris la facultate doar pentru acest motiv. Asta da motivație. În plus, trebuie să nu ai restanțe, ceea ce îi motivează pe unii dintre ei să învețe foarte bine și să pună mai mult accent pe orele de limba engleză. În articolele pe care le-au scris studenții pentru revistă legat de experiența Work and Travel, poți vedea din extraordinarele lor poze cât de fericiți erau. Un zâmbet, o poză spun mai multe decât niște simple cuvinte. Vă spuneam la începutul acestui articol, că, dacă s-ar putea, aș da timpul înapoi pentru a profita de beneficiile unui astfel de program. Pentru mine, cel mai atractiv avantaj mi se pare posibilitatea de a vizita locuri pe care doar în filme le vezi. Să poți spune: Sunt în State, am fost în State, am muncit în State. Și nu e vorba de infatuare, poți să nu spui nimănui, doar ție. 

E un vis pentru mulți dintre noi, dar, din fericire, nu este un vis imposibil de realizat. Ai nevoie de curaj și încredere și de CND Turism, care te va ajuta cu tot ceea ce ai nevoie. 


Articol scris pentru SuperBlog 2018

11 noiembrie 2018

Vezi în doctorul tău un prieten

Frica de spitale și doctori este o realitate. De mici, suntem amenințați cu injecții dacă nu suntem cuminți, teamă care ni se cuibărește în suflet și foarte greu iese. Îmi aduc aminte și acum când eram copil și mergeam pentru vreo injecție la spital. Tot ceea ce vedeam era alb peste tot și nu întotdeauna un alb imaculat. Pereți albi, halate albe. 

Recent, am fost la stomatolog și, deși îmi era teamă în continuare, am fost plăcut surprinsă la vederea unor fețe zâmbitoare și a unor halate medicale multicolore. În plus, puteam asculta muzică pe fundal și să admir pereții frumos tapetați. Starea mea psihică s-a îmbunătățit și aproape am uitat unde mă aflu. Era ca și cum eram în propria sufragerie însoțită de prieteni buni. Asta îmi doresc, să văd în medic un prieten îmbrăcat casual. Dacă nu e alb, nu înseamnă că nu este profesionist. Profesionalismul nu stă în culoare, ci în măiestria actului medical și în atitudine. Dacă pacienții se bucură la vederea unui halat cu elefănței roz și sunt mai calmi când vin la doctor, acest lucru este o situație câștig-câștig pentru toată lumea. 


La cabinetul la care am fost, aveau și medic stomatolog pentru copii. Doamna doctor și asistenta purtau cu profesionalism bluze medicale cu imprimeuri, atrăgând atenția copilașilor de la micile neplăceri ale dințișorilor. Primul lucru la care m-am gândit a fost să caut un magazin online de costume medicale și echipamente de lucru pentru a face o surpriză angajaților ONG-ului pe care îl conduc: un adăpost pentru căței. Sunt sigură că atmosfera de sărbătoare indusă de aceste halate colorate ar face oamenii să adopte mai ușor căței. 


Este incredibil cât de mare este influența unui costum, aparent banal, și a culorii acestuia asupra stării noastre de spirit. Un studiu realizat de Kaya și Epps (2004) evidenția legătura dintre culoare și emoție, culoarea verde fiind cea care a generat cele mai multe emoții pozitive, cu precădere relaxare și confort. 

În plus, studiile arată o legătură de necontestat între starea de spirit favorabilă și imunitate, rezistența la boli și capacitatea de recuperare a organismului. Când suntem binedispuși, mintea și corpul nostru se află într-o rezonanță perfectă. Am văzut chiar eu cum un cadru medical care se simte bine în ceea ce poartă transmite o stare de bine și pacienților. Cui i-ar plăcea să îmbrace zilnic, chiar și la locul de muncă, aceleași haine în culori șterse și inspide? 

Culoarea înseamnă emoție, viață, zâmbet și sănătate psihică și fizică! Să îndrăznim cu toții să ieșim din convențional și să purtăm cu încredere culori care ne fac să vibrăm pozitiv. Când am fost la acel cabinet, am observat că muzica, lipsa unor halate albe sau prea sobre, pereții colorați și zâmbetul cadrelor medicale mi-au indus o stare de calm, ceea ce a permis medicului să lucreze mai repede, mai bine și mai eficient. O modalitate extraordinară de a lucra cu pacienți anxioși! 

Astăzi, sunt recunoscătoare pentru culoare și pentru acele magazine care aduc aceste culori într-un spațiu profesionist, cum este cabinetul medical. 


Studiul citat: 
1. Kaya, N., & Epps, H. H. (2004). Relationship between color and emotion: A study of college students. College Student Journal, 38(3), 396-405

Articol scris pentru SuperBlog 2018

7 noiembrie 2018

Magia Japoniei, 10 la pătrat

Cu toții visăm la ceva exotic, exotic pentru noi. Sunt sigură că și japonezii vor să vadă Europa la fel de mult cum ne dorim noi să o vedem. Un circuit în Japonia ar fi un vis îndeplinit. Cred că dacă îți dorești ceva foarte mult, acel lucru poate deveni realitate, așa că sunt deschisă la oferte și vacanțe

Pentru mine, Japonia este o țară de 10, așa că vreau să împărtășesc cu voi 10 motive pentru care aș vrea să vizitez această țară:

1. Este o țară cu tradiții și o cultură diferită de a noastră, în care respectul pentru seniori, pentru mediu se îngemănează cu tehnologia și modernismul. 


2. Eu și prietenul meu adorăm filmele asiatice, în special cele japoneze, anime-urile și jocurile. O convenție precum The Tokyo Game Show nu poate fi ratată. Măcar o dată în viață, meriți să îți faci cadou o astfel de participare. Cine știe? Poate toamna lui 2019 ne va face o surpriză și ne va purta pe un covor de frunze aurii tocmai până în Japonia. Nu ar fi distractiv? 

3. Festivalurile tradiționale. 
Sunt născută iarna și iubesc zăpada. Deci, un festival al zăpezii (Sapporo) în care oamenii se întrec în cadrul unei competiții de sculpturi de gheață gigant. Un festival al revenirii la viață este și cel al primăverii, când înfloresc cireșii. 


4. Bucătăria japoneză. Am văzut un documentar în care florile de cireș erau integrate în felurile de mâncare tradiționale. Modul în care ridicau acest act, aparent banal, la nivel de artă, m-a impresionat foarte mult. Tradiționalul sake, dar și diversele tipuri de bere merită încercate chiar și de un novice. În plus, bucătăria japoneză este mai prietenoasă cu veganii decât România sau alte țări europene. 
Inevitabil, acest subiect îmi aduce aminte de supa de tăiței - ramen, care se pregătește într-un anumit fel și face parte din cultura locală. 


5. Templele. Sunt atât de diverse, cu o istorie și o cultură interesante, care te transpun într-un alt univers, unul încărcat de pace și calmitate spirituală. 

6. O aventură cu renumitul Bullet Train (tren glonț) care atinge viteze de 300km/h. Puțină adrenalină pe calea ferată nu strică. 



7. Filmul The Ramen Girl (2008) este unul dintre motivele de a vizita Japonia. Acțiunea se petrece în Tokyo și este unul dintre ultimele filme ale actriței Brittany Murphy. Un film extraordinar despre trecerea de la cultura americană la cea japoneză. 

8. Hiroshima. Un loc care ne va aminti mereu atrocitățile istoriei. În locul în care a căzut bomba, se găsește un dom, unde oamenii se pot reculege și celebra pacea, atât de importantă pentru supraviețuirea noastră ca specie. 

9. Castelul Egretei Albe, unul dintre cele mai frumoase castele medievale ale Japoniei, ne teleportează în universul samurailor, făcându-ne parte din povestea niponă. 

10. Posibilitatea de a înțelege cultura japoneză prin contactul cu localnicii din satele tradiționale. 


Japonia cu Exact Travel Club

Dacă vrei să vizitezi Japonia, ai nevoie de un partener de încredere. Recunosc că nu sunt prea aventurieră de felul meu și am nevoie de cineva care să îmi ofere sprijin pe toată perioada călătoriei. Un astfel de partener este Exact Travel Club pe care îl recomand din cel puțin zece motive, ca să înțelegeți de ce Japonia este un 10 la pătrat. Magie și perfecțiune în același timp. 

1. După cum îi spune și numele, această agenție îți oferă exact experiența de care ai nevoie, oamenii de acolo fiind ei înșiși pasionați de Japonia. Cu alte cuvinte, te simți special. E ca și cum un prieten al tău a mers în Japonia și apoi te ajută să trăiești și tu acea experiență minunată. 

2. Au niște circuite și niște oferte foarte interesante. Surprinzătoare este, însă, complexitatea acestor circuite. Sunt două săptămâni în care trăiești intens, la superlativ, fiind pătruns de sentimentul apartenenței la acea cultură. La final, te simți nostalgic și vrei doar să rămâi suspendat în prezent, în timp ce privești melancolic spectacolul florilor de cireș. 

3. Ai parte de consiliere înainte, dar și pe durata vacanței în Japonia. Acest lucru este foarte important, cu atât mai mult cu cât nu ești foarte spontan și aventurier și riști să te panichezi la cele mai mici diferențe culturale. O spun în spirit de glumă, dar suportul este real și nu mai puțin important. 

4. Vacanțele pot fi personalizate, în funcție de preferințele tale. Unii sunt pasionați de bucătăria japoneză, alții de tehnologie, alții de istorie sau arhitectură, alții de toate. Aceste aspecte se pot integra armonios într-un program personalizat, pentru ca satisfacția ta să fie garantată. 

5. Biletele de avion sunt rezervate prin ei, deci ai parte de cea mai bună ofertă. 

6. Asigurarea de călătorie, transferul între obiective și cazarea la hotel sunt, de asemenea, incluse în pachet într-un mod armonios, astfel încât toate să se lege în cel mai confortabil mod pentru tine. 

7. Siguranța călătoriei este întărită prin asigurarea de călătorie și suportul permanent din partea Exact Travel Club. 

8. Confort fizic și spiritual. Știi că totul este programat în cele mai mici detalii și nu duci grija organizării și planificării. 

9. Prețul competitiv prin includerea transportului, cazării, asigurării, a vizitei anumitor obiective. 

10. Ești însoțit de un vorbitor de limba japoneză, ceea ce te poate ajuta în multe situații, precum și la îmbogățirea cunoștințelor despre Japonia. 



***Articol scris pentru SuperBlog 2018

5 noiembrie 2018

Dacă aș fi, dacă am putea...

Adesea, apreciem sănătatea atunci când nu o mai avem sau începem să medităm la viață și la efemeritate, atunci când pierdem pe cineva drag. Acum mai mult de un an, am devenit vegană din motive de sănătate, nu pentru că aș fi avut probleme neapărat, ci pentru că, în jurul meu, tot mai mulți oameni dragi par să sufere de obezitate, diabet, hipertensiune și alte boli considerate metabolice și genetice. 

În competiția SuperBlog 2018, Sano Vita ne provoacă să ne imaginăm că pledăm pentru sănătatea copiilor noștri din calitatea de speakeri la o conferință. Când am luat decizia de a deveni vegană, am făcut-o după multe cercetări, după multe lecturări de studii și articole medicale în limba engleză. Am încercat să mai discut cu oamenii din jurul meu, unii sunt mai receptivi, alții mai puțin. Ideea e că, dacă aș fi speaker la o astfel de conferință, bănuiesc că lumea ar fi acolo pentru că e deja pe acel drum și vrea să afle mai multe. 

Se spune că multe boli sunt genetice, dar, adesea, problema o reprezintă obiceiurile alimentare care se moștenesc, nu vreo genă anume. Obișnuim să mâncăm așa cum au făcut bunicii și părinții noștri. Prea mult zahăr, prea multe grăsimi, sare, prea multe produse procesate, antibiotice și hormoni. Nu militez pentru extremism alimentar, dar majoritatea oamenilor mănâncă doar carne, ouă, brânză, lapte și derivate din aceste produse. Legumele, fructele, semințele și cerealele integrale sunt o raritate pe farfurie. 

Principala teamă a oamenilor este că cei care au o dietă bazată pe plante nu consumă proteine, dar sunt foarte multe legume cu o cantitate de proteine foarte mare: fasole, linte, mazăre, soia, năut. Există studii care atestă legătura dintre consumul de fructe și legume și un risc scăzut al bolilor cardio-vasculare sau cancerului. 

Eu am observat schimbări în bine după ce am început să consum mai multe produse vegetale: mai energică, mai odihnită, fără dureri, am mai și slăbit, am un tranzit intestinal mai bun. Legat de acest subiect, cei care consumă carne în cantitate mare au probleme cu tranzitul. Toate acele toxine rămân în organism îmbolnăvindu-ne.  

Prima mea comanda la Sano Vita, 32 produse la 135 lei

Cel mai interesant lucru atunci când îți schimbi obiceiurile alimentare este că descoperi o varietate de produse de care nici nu știai înainte și nici prin cap nu ți-ar fi dat să le încerci. Așa s-a întâmplat cu mine. Semințele de in și chia au devenit parte integrantă din dieta mea, sunt bogate în omega 3 și le poți pune în orice. Trebuie știut că semințele de in se absorb doar dacă sunt măcinate. Au niște estrogeni vegetali care ajută organismul femeii, reducând multe dintre problemele specifice (dureri menstruale, cicluri scurte sau prea lungi, etc.). 

Pastele integrale sunt, de asemenea, foarte bune. Conțin fier, spre deosebire de cele rafinate, precum și alte minerale și vitamine. Încercați să fugiți de produsele rafinate, acestea sunt văduvite de toți nutrienții. Sunt mai bune și mai sățioase, ajută la digestie, motiv pentru care nu îngrașă. 

O altă comandă Sano Vita

E greu să convingi pe cineva, cred că argumentul suprem este să îi faci pe oameni să se uite la cei dragi, la cei mai în vârstă și să vadă dacă sunt sănătoși. Dacă au diabet, hipertensiune, colesterol, acest lucru nu se datorează vârstei, ci alimentației. E alegerea noastră încotro vrem să ne îndreptăm... cum vrem să trăim și să îmbătrînim. 

Aș vrea să îmi mențin articolul roz și optimist, dar dacă nu facem schimbări alimentare în bine, acum, când încă putem, este posibil să fie prea târziu. Dacă nu vrei să fii o povară pentru copiii tăi la bătrânețe, ai grijă de tine acum, când ești în putere și ajută-i și pe ei să moștenească obiceiuri alimentare pozitive și să adopte un stil de viață sănătos. 

3 noiembrie 2018

În căutarea hygge

Hygge este un cuvânt danez care a intrat în limbaj comun, neputând fi tradus cu exactitate în alte limbi. Sunt inspirată de cultura daneză în ceea ce privește atmosfera de acasă, familiaritatea pe care doar în astfel de locuri intime o poți simți. Am putea traduce asta prin Nicăieri nu-i ca acasă sau, la fel de bine, deși pare opus, acasă e acolo unde te simți. Iarna este anotimpul în care danezii, dar și noi, simțim nevoia unui cămin călduros. Pentru ei are o semnificație aparte, deoarece zilele sunt foarte scurte, temperaturile sunt scăzute și trebuie să compenseze acest lucru prin ceva. De aceea, casa se pregătește pentru a oferi căldură la propriu și la figurat. Dacă sufletul și vorba ți-s calde, și casa e mai primitoare. 

Uitându-mă la căsuța mea parcă prea rece, am zis să contactez o firmă pentru a face un audit energetic, curioasă în ce clasă energetică se încadrează. Când a ajuns în proprietatea mea, nu era obligatoriu să ai un certificat energetic și să cunoști aspecte legate de consumul casei și de modul în care este izolată. M-ar interesa aceste aspecte pentru a ști cum să o fac mai caldă și mai prietenoasă cu umilii ei proprietari și oaspeți. Câteodată, am impresia că este precum mașinuța din filmul Herbie, care, noaptea, are propria ei viață. La câte lucruri ciudate vezi în zilele noastre, nu m-ar mira, pe voi, da? 


Să vă prezint un pic conceptul hygge, care, potrivit lui Meik Wiking, directorul Institutului de Cercetare a Fericirii din Copenhaga, este rețeta daneză a fericirii. Poate știți că danezii au ocupat în ultimii anii ori primul loc, ori al doilea în topul celor mai fericite țări din lume. O țară nordică, rece, cu ierni lungi, nopți lungi, cea mai fericită țară? Ei bine, iată că da! Oare de ce? Noi avem lumină și căldură din belșug și stăm foarte prost la acest capitol. Danezii au găsit soluția: Hygge. 

Hygge este atunci când afară e furtună, dar la tine în casă este cald, poate ai un șemineu sau o sobă, sau un biet calorifer, dar e cald în jurul lui. În același timp, hygge este o stare mentală. Trebuie să simți toată acea căldură în toată ființa ta. Totuși, dacă aveți temperatură, se recomandă o vizită la medic. Este posibil să nu fie hygge. 

Dacă aveți ocazia să citiți cartea lui Wiking - Mica enciclopedie Hygge, nu o ratați. O să vă dau câteva idei pe care autorul le descrie în carte pentru a te ajuta să ai o casă hygge: 

1. lumina. Să folosești o sursă de lumină, difuză, care să creeze atmosferă: o veioză, un lampadar, un șemineu electric, un foc (dacă stai la casă și nu la bloc, altfel, te vei trezi cu vecinii la ușă că dai foc la casă) și lumânări, multe! Danezii cumpără kilograme de lumânări. La noi, încă nu este considerat un obicei. Lumânările au o altă semnificație la noi. Dar le puteți trece pe lista de cumpărături. Mare grijă la aerisire, să nu rămâneți fără oxigen. 

2. savurarea unei băuturi calde, în timp ce stai tolănit în mijlocul patului, îmbrăcat într-o pereche de pantaloni urâți dar confortabili. Ce vis! Cartea e de nelipsit, în mână, nu pe noptieră. 

3. colțul hygge. Eu mi-am făcut un astfel de colț. E un taburet înfășurat în multe pături fleece (asta e hygge), aproape de calorifer și de terasă. Stau la bloc, în 50 mp, așa că un astfel de colț e rai. Să îți savurezi cafeaua, să citești în timp ce lași o rază de soare chinuită (ce Halloweenish sună) să te gâdile pe chip și mai atingi din când în când caloriferul în speranța că Termo mai bagă presiune să ajungă și la etajul tău puțină căldură. De aceea e important să locuiești într-o casă bine izolată termic, iar un certificat energetic și termografia cladării te pot ajuta să știi ce cumperi sau închiriezi. 

4. dulciurile și produsele coapte în propriul cuptor sunt foarte hygge. Să faci brioșe la cuptor, dimineața, să le savurezi cu o cafea și să îți îmbrățișezii oamenii dragi, este esența hygge. Hygge este o stare, cum spuneam, este despre oameni, dar și despre atmosfera pe care o clădești în jur. 

5. îmbrăcămintea: fulare, haine voluminoase, suprapuse, moi, puloverele de lână. Confortabil, nu elegant. Cel mai îndrăgit stil al meu. Hygge nu e chiar sexy, dacă asta cauți, hygge este despre a te simți bine, eliberat de dorința de a impresiona, de a cuceri. 

6. Wiking numește acasă - cartierul general al hygge. Autorul menționează zece lucruri care își fac casa hygge: hyggekrog (ungher, colț, acesta este doar unul dintre cuvintele compuse cu hygge), un șemineu/sobă, lumânări, obiecte din lemn, cărțile, elemente din natură (pietre, scioci, frunze), obiecte din ceramică, obiecte vintage (tot ceea ce este nou, modern este anti-hygge), texturi diferite pe care să le atingi (nu e deloc creepy), multe pături și perne. 

Pentru mine, poza de mai jos este esența hygge, esența căldurii în propria locuință. Desigur că, mai în glumă, mai în serios, trebuie să te asiguri că ai o casă izolată bine, care nu are un consum energetic mare și nu are pierderi de căldură. 

Briose vegane, coapte de mine, cafeluță și cărți savurate în colțul hygge

Articol scris pentru SuperBlog 2018





1 noiembrie 2018

Versatility is my middle name

Ador blugii. De fapt, în garderoba mea găsești doar o pereche de pantaloni de stofă pentru ocazii unde trebuie să fiu foarte formală. Restul pantalonilor intră în categoria blugi de damă. Pentru proba cu nr. 12 din competiția SuperBlog 2018, Answear ne provoacă să găsim 7 stiluri pentru 7 zile, elementul comun fiind o pereche de jeans. 



Vă invit în călătoria mea vestimentară, în care încerc să acopăr diferite contexte în care te poți afla, diferite stiluri apropiate sau nu personalității fiecăreia dintre noi, dar și diferite anotimpuri. 

1. Un stil sportiv, lejer pentru a merge la facultate, mall, la film într-o zi caldă de primăvară-vară: o pereche de jeans tub, un tricou imprimat, o pereche de teniși și un rucsac. 


2. Tot un stil casual, lejer, dar mai puțin sportiv, potrivit pentru zilele calde, în care vrei să te simți mai feminină poate fi format din: jeans tub, o bluză elegantă și o pereche de încățăminte de damă în ton cu ținuta, de exemplu o pereche de balerini sau sandale fără toc. 

3. Pentru o plimbare prin parc sau oraș, recomand o ținută chic în care să porți o rochie lungă, colorată, vaporoasă peste o pereche de blugi. Dacă rochia este ușor transparentă și are nasturi în partea de jos, în față, îi poți descheia, dând impresia unei cămăși lungi. La această ținută merg sandale fără toc, într-o culoare nude, pentru a echilibra culoarea rochiei și neapărat niște accesorii (ochelari, brățări, ceas).

4. Pentru un eveniment fancy, într-o seara de toamnă, poți adăuga ținutei formate din jeans, o bluză elegantă, cu volane, un pardesiu într-o culoare veselă (galben sau roșu) și niște sandale negre cu toc. Geanta cu lanț metalic lung vine să completeze ținuta. 

5. Un stil mai formal, office sau Friday Office, în funcție de nivelul de formalism cerut la locul de muncă. La o pereche de blugi evazați, într-o culoare mai închisă (bleumarin sau negru), clasici, se poate adăuga o bluză elegantă sau o cămașă albă și, eventual, un sacou pentru un plus de formalism. Dacă bluza este colorată, se recomandă un sacou mai sobru și invers, dacă bluza sau cămașa sunt foarte sobre, se poate adăuga culoare ținutei prin sacou și accesorii. Sandalele sau pantofii cu toc (nude sau negri) și cureaua sunt elemente indispensabile. 

6. Un stil atletic, sportiv poate fi evidențiat printr-o pereche de jeans decolorați, largi, un body colorat, o jachetă sport din denim, un rucsac alb de dimensiuni mici și o pereche de pantofi sport. 

7. Și un stil pe care îl ador este stilul moto/ byker, format din jeans negri mulați și ușor rupți, un maiou sau body alb sau un tricou negru cu imprimeuri gotice, o jachetă neagră scurtă din piele ecologică (susținem mediul) și o pereche de cizme lungi, negre, cu multe catarame. 

Indiferent ce stil ai alege, trebuie să ți se potrivească și să ai încredere în alegerea pe care o faci. La toate aceste ținute, ingredientul secret este atitudinea. 

31 octombrie 2018

Milkshake vegan cu visine si seminte


Ingrediente: 2 pahare
400 ml lapte vegetal
1 lingurita karob
100 g visine (ramase de la tortul vegan)
seminte (in, chia)

Am pus toate ingredientele in vasul termo rezistent al blenderului Kenwood Chef Titanium si am mixat totul. Un model similar de robot, gasiti si aici



Milkshake vegan cu dovleac si cocos

Daca aveti ca mine un ditamai dovleacul si nu stiti ce sa faceti cu el, puteti sa il faceti supa crema, milkshake, placinta sau copt. 

Ingrediente 3 pahare de 250 ml
2 felii dovleac copt
2 linguri nuca cocos
500 ml lapte vegetal de soia simplu sau cu cacao. Eu am facut ambele variante si mi-a placut mai mult cu cacao. 

Am pus toate ingredientele in vasul termo rezistent al blenderului Kenwood Chef Titanium si am mixat totul pana a devenit cremos. 
Se serveste cu fulgi de cocos deasupra. 

Un model similar de robot, gasiti si aici. Eu am testat varianta Kenwood Chef Titanium. 







30 octombrie 2018

Briose vegane sau de post cu nuca de cocos si ciocolata

Ingrediente 12 briose:

300 g faina integrala de grau 
300 ml lapte vegetal (eu am folosit marca Joya, lapte de soia)
1 pliculet praf de copt
1 pliculet zahar vanilat
7 lingurite zahar brut 
5 linguri ulei de masline extravirgin
40 g nuca de cocos fulgi de la SanoVita

Am mestecat ingredientele in vasul robotului Kenwood Chef Titanium cu accesoriul special pentru prajituri. Cand am obtinut un amestec omogen, am turnat in formele de briose, iar la mijloc am pus 1 capsuna sau 2 visine. Le-am dat la copt cam 20 minute, la foc mediu. 

Dupa aceea, le-am glazurat cu ciocolata amara (vegana, de post) si le-am dat la rece cam 2 ore. 

Au iesit genial si sunt extraordinare la o cafea. 

Un model similar de robot, gasiti si aici. Eu am testat varianta Kenwood Chef Titanium. 






Supa crema de dovleac - reteta vegana


Ingrediente 2 portii mari sau 4 mici
500 gr dovleac fiert
1 ceapa rosie si 3-4 catei de usturoi rumeniti
turmeric, sare, piper, boia iute
1 cana de lapte vegetal sau in functie de consistenta dorita

Am pus toate ingredientele in vasul termo rezistent al blenderului Kenwood Chef Titanium si am mixat totul pana a devenit cremos. 
Se serveste cu seminte de dovleac, masline sau capere pentru un gust acrisor. 

Un model similar de robot, gasiti si aici. Eu am testat varianta Kenwood Chef Titanium. 







Paine integrala - reteta

Ingrediente coca: 700 g faina integrala, 350 ml apa calda (nu fierbinte), 3 linguri ulei de masline extravirgin, 1 lingurita sare , 1 lingurita zahar brun, un pliculet de drojdie uscata de 7g. 

Am pus toate ingredientele in vasul robotului de bucatarie Kenwood Chef Titanium si am folosit accesoriul pentru aluat. Am asteptat pana coca s-a facut omogena, dar usor lipicioasa. 

Am lasat aluatul la crescut cam 2 ore, dar la fiecare 40 minute il mai modelam in mana, apoi l-am intins in tava tapetata cu foaie de copt si am bagat la cuptor, la foc mediu. Au iesit 3 painici cam de 300 g fiecare. Am tinut doua zile din ele si si-au pastrat prospetimea. Le-am invelit in hartie. 



Un model similar de robot, gasiti si aici. Eu am testat varianta Kenwood Chef Titanium. 

La început a fost Șotronul

Mi-am făcut blogul în 2012, după ce prietenul meu insista că am ce să scriu, că îmi place să citesc și aș putea scrie ceva în sfera aceasta. Mi se părea complicat, fiind mai atehnică, așa că l-am cam ignorat. În cele din urmă, am postat două mini recenzii la cărțile Oryx și Crake de Margaret Atwood și apoi, la câteva luni, și o recomandare literară pentru saga Cântec de gheață și foc (cunoscută ca Urzeala Tronurilor) de George R.R.Martin. 

Înainte să vă prezint continuarea, aș vrea să spun că am ales platforma Blogger pentru că este a Google, o companie pe care o admir. Mi s-a părut și destul de intuitiv de folosit. Am ales numele Rayuela, după romanul omonim al lui Julio Cortazar, cuvantul însemnând în portugheză șotron. Ca să înțelegeți contextul, am citit cartea acestui scriitor prin liceu și am rămas cu o obsesie pentru stilul respectiv. Cartea putea fi citită normal, de la pagina 1 la final sau după un ghid în care aveai o înșiruire de pagini pe sărite, ceea ce mie mi s-a părut fascinant. M-am identificat cu acest traseu, considerându-mă o fire sucită și mi-am zis Rayuela. Apoi, am preluat numele și pentru blogul meu. 

După cele două postări, am făcut o pauză de doi ani de la scris pe orice fel de blog, până în 2014, când am început să scriu recenzii de filme și seriale pentru blogul FandGmustsee, devenit ulterior Fmustsee. Colaborarea a continuat până în 2017 când creatorul acestui blog cinefil, Flavius Policală, a plecat dintre noi... Aveam drept de admin, dar mi s-a părut dureros să scriu acolo. 

Din 2016, am început să scriu, însă, și pe blogul meu. Cum am reînceput? Am văzut la cineva că participă la concursul de scriere creativă Spring SuperBlog 2016 și am zis să văd și eu care e treaba. De atunci, am participat la 6 ediții. Partea frumoasă e că acest lucru mi-a deschis apetitul pentru scris. Partea de design, R-ul din logoul blogului și alte detalii sunt opera prietenului meu, scriitorul și graphic designerul Laurentiu Badea. 

Nu mi-am trecut blogul pe domeniu propriu până acum, dar am văzut că foarte mulți bloggeri tind spre asta. Există avantaje incontestabile. În primul rând, potențialii colaboratori pot vedea acest aspect ca pe un indiciu al profesionalismului tău. Cu cât stau și mă gândesc mai mult, cu atât ideea de a avea un domeniu ro propriu mă tentează mai mult. 



Despre ce scriu pe blogul meu? 
Pe lângă articolele destinate SuperBlog, scriu despre oameni care mă inspiră, campanii umanitare sau de responsabilitate socială corporativă, oportunități pentru studenți, competiții studențești, testez produse, postez rețete vegane și despre acest stil de viață, recenzii la cărți, filme, seriale, aplicații. Scriu în română și engleză. 

Cel mai citit articol al meu este Donează-ți codița, scris anul trecut, când am decis să mă tund pentru a-mi dona părul unei fundații care face peruci pentru femeile cu cancer mamar. Am ales această cauză deoarece bunica mea a murit din cauza acestei boli. Cred, cu adevărat, că, prin ceea ce scriem, putem schimba mentalități. Este de datoria noastră, a celor care scriem, să împărtășim cu alții lucrurile minunate care se întâmplă. 

De ce scriu?
Pentru a nu lăsa ideile să se piardă, pentru a-mi exprima trăiri, emoții (un fel de catharsis spiritual), pentru a informa, a inspira, a motiva și a ține viu obiceiul scrisului, pentru a-mi lucra materia cenușie. 


Pentru mine, bloggingul este mai mult o pasiune decât o sursă de venit, dar am și alte câteva avantaje care au venit la pachet: mi-am făcut prieteni în blogosferă, am obținut câteva colaborări, dar și premii prin participarea la competiții de scriere creativă. Toată experiența aceasta am folosit-o și în scop didactic, acceptând provocarea de a preda Scriere creativă studenților mei. Cred că nimic nu e întâmplător și totul are loc cu un motiv. Toate se leagă sau cum spunea Steva Jobs, connect the dots

***Articol scris pentru SuperBlog 2018

Managementul timpului si PUBLITRAD

Poate va intrebati care e legatura intre managementul timpului si o companie de traduceri ca Publitrad. Cu totii ne plangem ca nu avem timp, dar de prea putine ori delegam responsabilitati sau cerem ajutor celor din jur. 


Imi aduc aminte si acum de primii mei ani la facultate, cand trebuia sa traduc articole de cercetare din romana in engleza. O traducere engleza imi lua cateva nopti la rand, deoarece nu eram nativ, nu eram nici traducator autorizat, eram un autodidact, la care se adaugau anii in care studiasem engleza in scoala. Asta nu ne face experti. Le povestesc mereu studentilor de Adam Smith si diviziunea muncii, care creste eficienta si productivitatea. Atunci cand fiecare face bucatica lui pe care se specializeaza, se produc importante economii de timp, resurse, ca sa nu mai aducem in discutie stresul atat de bine cunoscut. Tu esti subiectiv, iti faci sange rece, traducatorii de la Publitrad iti fac traducerea si ti-o livreaza, fara batai de cap pentru tine, fara nopti nedormite. 

Daca vrei o estimare pret traducere, o poti face simplu si rapid prin completarea unui formular. Tot ce trebuie sa faci este sa iti dai datele de contact, sa incarci fisierul pe care vrei sa il traduci, limba de destinatie si limba sursa si in 10 minute vei primi o estimare. 

Am pierdut mult timp traducand, apoi revizuind, corectand, cand totul s-ar fi putut rezolva mai simplu. De aceea, cred ca exista o legatura puternica intre modul in care alegem sa ne gestionam timpul si ajutorul specializat si profesionist. Toate activitatile care presupun o traducere ca la carte presupun mult mai mult decat simpla traducere. Urmeaza un intreg proces de revizuire si corectare. In plus, Publitrad nu ofera traduceri doar in limba engleza, au peste 120 de limbi si peste 2000 experti lingvisti. Acest lucru atarna destul de greu. 

Acum ca am inteles cum poti economisi niste timp, ce poti face cu el? In primul rand, ai timp sa investesti in cercetare, sa studiezi mai mult, ai timp sa observi greseli care tin de structura si continut, fara a te crampona de limba engleza sau alta limba in care vrei sa traduci. Vei primi traducerea mult mai repede si vei avea timp sa pregatesti prezentarea articolului/cercetarii in fata unei comisii sau la o conferinta. Vei face si impresie buna si, poate, vei interactiona cu oameni care se vor dovedi importanti pentru cariera ta. 

Lucrurile pozitive care decurg dintr-un management mai eficient al timpului folosind servicii de traducere profesioniste sunt multe. Totul tine de noi. Sa nu ne fie teama sa avem timp, sa nu ne fie teama sa il folosim pentru visurile noastre, sa nu ne fie teama sa cerem ajutor sau sa delegam, sa avem incredere in oameni. 

Principalele avantaje atunci cand folosim servicii de traducere sunt:
1. traducere profesionista
2. economie de timp pentru a pregati alte lucruri care conteaza (cercetare, prezentare conferinta, etc.) sau, pur si simplu, pentru a sta cu familia, prietenii sau doar cu tine. 
3. impresie pozitiva in comunitatea in care vei prezenta un proiect bine tradus
4. mai putin stres si bataie de cap, mai putine nopti nedormite

Acestea sunt cateva avantaje pe care le vad eu, din perspectiva unui cadru didactic la facultate, care trebuie mereu sa scrie articole in limba engleza si sa participe la conferinte internationale cu ele. Dar toate acestea si, mai ales, managementul timpului, pot fi extrapolate oricarei situatii in care ai nevoie de o traducere. 

28 octombrie 2018

Parfum Unisex

Daca tot vorbim de egalitatea de gen, parfumurile Unisex mi se par o chestie foarte faina si interesanta. Erba Pura mi se potriveste atat mie, cat si partenerului meu, prin notele de baza care ne plac amandurora - vanilie si mosc, dar si prin cele de varf - portocala si lamaie, care aduc un aer racoritor, lasandu-ti simturile invaluite de aroma discreta a citricelor. 


27 octombrie 2018

Visând elefanți

Toată lumea știe că îmi plac elefanții, în filme, în desene, în cărțile cu Dumbo, în documentare. Adesea, visez cu ochii deschiși la ei. Tot căutând informații despre elefanți, am dat de povestea elefanților pe care îi poți găsi dacă te încumeți la o ascensiune în Kilimanjaro. Ca fan turism de aventură și excursii personalizate, am căutat oferte pentru o expediție Africa. Extreme Travel pare pe placul aventurierilor ca mine. Dar să revenim la elefanți. Acestia se găsesc în număr foarte mare în Kilimanjaro, cel mai înalt munte din Africa de Est. O expediție în aceste regiuni se sădea sub forma unui vis în inima mea. 


Mi-am sunat gașca de prieteni și le-am spus că vreau să facem și noi o poză temerară, așa cum am găsit eu pe net. Ce-i drept nu știau dacă glumesc sau nu, dar după câteva insistențe, și-au dat seama că vorbesc serios. De ce nu? În viață, trebuie să faci tot ceea ce îți dorești și să ieși din zona de confort, deoarece, doar acolo, poți găsi elefanți și visuri îndeplinite. 


În plus, e important să fim activi, indiferent de vârstă. Imagini cu ascensiunea prin munții înalți ai Africii te fac să simți adrenalina în vene. Corpul tău devine un arc uriaș, care nu mai are stare și tot ceea ce își dorește este să urce, tot mai sus... 



După un urcuș de câteva ore, te și vezi stând în fața corturilor, cu mâncare caldă, un foc la care să te încălzești și prieteni cu care să împărtășești bucuriile circuitului turistic. Eventualii ghizi locali povestesc legende cu elefanți și prințese ale deșertului african, învăluindu-te în misterul unei seri africane. Apariția triburilor primitive în visele tale devine și ea o aventură în sine. 

Pentru o astfel de aventură, ai nevoie de pregătire fizică serioasă. Trebuie să îți pregătești mușchii, plămânii și oasele pentru cățărarea pe munte la altitudini foarte mari, unde aerul este rarefiat. Recent, am citit cartea lui Travis Macy - Mentalitatea Ultra și m-am și văzut un sportiv de anduranță. Oare vom reuși să ajungem în cel mai înalt punct din Africa - Vârful Uhuru? Dacă au reușit alții, vom reuși și noi. Trebuie doar să ne antrenăm mintea și corpul înainte de plecare, visând la elefanți și ultramaratoniști. 

Imaginea asfințitului și răsăritului de soare rămân întipărite în suflet, dând energie visului meu. I-am convins și pe prieteni, condiția fiind să mă ocup eu de organizare și de programul de antrenamente. O astfel de aventură trebuie să înceapă cu un echipament adecvat. Chiar Macy povestește cum un simplu minus la nivel de echipament poate da peste cap toate planurile.

Pentru cei care nu se vor încumeta să urce crestele munților la altitudine foarte mare, Parcul Național Kilimanjaro oferă priveliști superbe, cu toate animăluțele, mai mari sau mai mici, pe care le-ai văzut în documentare: girafe, maimuțe, elefanți, zebre. Ooo, elefănțeii din visurile mele... Când mă ascult, par ca un copil care își așteaptă cadoul de la Moș Crăciun. Dar, de ce nu? Dacă nu acum, când?

***Articol scris pentru SuperBlog 2018

Compatibil cu parfumul tau

Daca in articolul precedent va spuneam ca, adesea, aleg un parfum complementar personalitatii mele, cred ca, uneori, simtim nevoia sa fim compatibili cu notele parfumului pe care il alegem. Parfumul Lolita Lempicka pare sa se potriveasca firii mele cand introvertita, cand extrovertita. Notele florale de violete, precum si anasonul si lemnul dulce te invaluie discret si te poarta intr-un univers magic. Notele fructate de mijloc te fac sa visezi la zilele de vara, iar notele de baza de vanilie si santal te poarta la polul opus, in mijlocul unei zile parfumate de iarna. 


Piure vegan cu ciuperci pleurotus

Se prajesc ciupercile pleurotus, ceapa rosie si usturoiul taiate marunt in putin ulei de masline. Se pun la fiert cartofii si apoi se adauga in bolul robotului de bucatarie Kenwood Chef Titanium. Un model de robot de acest gen gasiti si aici. Se pune lapte (am folosit de ovaz) pentru consistenta dorita si sare dupa gust. Am folosit accesoriul numit K bater al robotului si in doar 2-3 minute, piureul a fost gata. 

Am servit cu ciuperci pleurotus si am decorat cu cateva masline verzi umplute cu ardei. 

Mi-a placut accesoriul pentru ca a pastrat consistenta dorita, iar variatele puteri ale robotului iti permit sa controlezi viteza de procesare. Initial, uitasem sarea, dar am deschis capacul vasului, fara sa opresc robotul, si am adaugat sarea. 



Tort vegan/ de post cu fructe si ciocolata

Pentru blaturile de tort, am folosit robotul de bucatarie Kenwood Chef Titanium si accesoriul special. Mi-au placut capacul de deasupra bolului care protejeaza de stropi, lumina activata printr-un buton senzitiv si accesoriul care face un amestec omogen. 

Ingrediente 1 blat: 2 cani jumatate de faina
1 cana lapte soia
1 jumatate de cana zahar brun, combinat cu zahar vanilat pentru aroma
50-60 ml de ulei de masline extravirgin
1 lingurita sare
1 plic praf copt
cca 200 g de fructe (am pus visine)

Am amestecat toate ingredientele, mai putin fructele, cu robotul, iar la final, am incorporat si fructele. 

Am adaugat blaturile la cuptor, la foc mediu. Intre blaturi, am pus Pudding cu cacao (am cumparat un pliculet si l-am pregatit cu lapte de soia). Am introdus tortul cu budinca la frigider pana s-a intarit si apoi am glazurat tortul cu ciocolata. Am folosit 2 plicuri de glazura ciocolata amara (vegana) pentru a glazura tortul. L-am pus la rece cam 2 ore, dupa ce l-am presarat cu fulgi de cocos si am adaugat capsuni pentru decor si culoare. 

Un model similar de robot, gasiti si aici. Eu am testat varianta Kenwood Chef Titanium.