Productivitatea ta pleacă de la scaunul pe care stai

Mulți dintre noi nu realizează că productivitatea muncii noastre ține de mulți factori, printre care și scaunul pe care îl folosim atunci când lucrăm. Pentru cei care lucrează de acasă, alegerea scaunului este foarte importantă. 

Ce am învățat eu din experiență și greșelile pe care trebuie să le eviți când cumperi un scaun

1. În primul rând, nu alege în funcție de preț. Am făcut această greșeală și nu e cel mai bun criteriu. Nu spune nimeni că nu trebuie să alegi un produs cu un raport preț-calitate bun, dar renunță la ideea de a alege cel mai mic preț. 

2. Nu subestima importanța scaunului pe care stai. Deși ar trebui să petrecem mai mult timp mișcându-ne, realitatea este că majoritatea stăm foarte mult la birou pentru a lucra. Deci, dacă petreci cel puțin 8 ore la birou, ia în calcul următoarele criterii de funcționalitate ale scaunului tău: 

• Spătarul trebuie să fie suficient de înalt pentru a-ți susține spatele. Aici am greșit eu. Am luat scaune cu spătare mici și am avut dureri serioase la nivelul umerilor. 
• Șezutul trebuie să fie destul de gros. Dacă e prea subțire, te va durea fundul și chiar dacă nu sună prea delicat, asta e realitatea. Vei sta 8 ore în fața calculatorului pentru a lucra și productivitatea ta va avea de suferit dacă te sucești tot timpul sau chiar ai dureri. Știu ce spun, am trăit-o și nu cred că sunt singura. 
• Roți antiderapante pentru a proteja podeaua. Știu că nu e primul lucru la care să îți fugă mintea, dar trebuie să ai grijă și la podea. Baza mobilă ajută la o deplasare ușoară, deoarece un scaun bun este și mai solid, deci mai greu. 
• Când lucrezi, poate nu folosești atât de mult funcția recliner, dar sunt sigură că stai pe scaunul de acasă și atunci când privești un film, citești o carte sau comunici cu prietenii online sau ca mine, poate obișnuiești să mai joci și câte un joc video. 

• suportul lombar este și el important. Poate dacă ai 20 de ani, nu știi încă despre vorbesc. Eu am vreo 35 și am realizat că, după ce stau mult timp pe scaun, mă doare spatele în zona lombară. Acesta e un motiv care trebuie să te facă să înțelegi că scaunul pe care petreci destul de mult timp este foarte important pentru sănătatea ta, starea de bine și productivitatea muncii tale. 
• cotierele asigură un suport important pentru brațele tale. Deși majoritatea scaunelor au cotiere, e important ca acestea să fie confortabile. Eu am pățit o chestie ciudată acum câțiva ani. Am stat așa de mult cu mâna pe o cotieră proastă de plastic tare încât am dezvoltat o problemă la braț. Deci, cotierele trebuie să fie tapițate sau să fie dintr-un material moale și plăcut. 

Accesoriile pentru casă - un alt ingredient pentru creșterea productivității

Pe lângă un scaun confortabil, e important să ai și niște accesorii drăguțe care să creeze un spațiu propice lucrului și să îți crească energia. Adesea, ignorăm micile detalii, dar am învățat că ele fac diferența. 

Un tablou în stilul preferat și o statuetă decorativă pentru birou pot ajuta la crearea unei atmosfere plăcute. Mie îmi plac tablourile scandinave, în culori neutre, care au un mesaj pozitiv. Îmi crește energia și lucrez mai cu spor. Fie vorba între noi, am acasă mesaje motivaționale și inspiraționale în multe locuri (oglinda din dormitor, ușa de la ieșire). Cred că e important să încercăm să fim fericiți în viață și, uneori, e nevoie doar de câteva detalii potrivite și inspirate. 

Pentru birou, aș alege o bufniță din ceramică. Nu știu de ce, dar mă atrag aceste păsări. Nu cred să aibă legătură cu numele meu de familie (Puiu)? Sau are? :) Glumesc. Nu știu dacă știți, dar bufnița este văzută în cultura chineză ca un simbol al prosperității, iar principiile de design interior feng shui consideră bufnița un semn al norocului. 

Trecând peste aceste aspecte, e simpatică, nu-i așa? Eu am și una din lemn, cu fular de Crăciun, pe care nu am mai pus-o în cutia cu decorațiuni și am lăsat-o tot anul pe birou. De câte ori o văd, mă binedispune.  

Buha mea de Crăciun mi-a furat scaunul de gaming

Indiferent ce alegi, pune preț pe calitate și pe confort. Scaunul pe care stai și câteva accesorii drăguțe te pot ajuta să fii mai productiv și să faci o muncă de calitate și să te așezi cu drag, în fiecare zi, la birou. 

Viața e prea frumoasă să o petrecem în condiții neprielnice! Alege ceva ce îți place și tratează-te așa cum meriți, cu respect și căldură. 

Teatru absurd la Flanco in Centrul Comercial Auchan

Nu stiu daca stiti, dar centrele comerciale Auchan din tara organizeaza un concurs. Daca inscrii in concurs un bon de minim 49 lei, poti castiga diverse premii. Eu am cumparat ceva de la un magazin Flanco din centrul comercial Auchan (mouse cu incarcare de 50 lei) si am castigat un voucher de 50 lei oferit de centrul comercial Auchan pentru a fi folosit la Flanco, in cadrul centrului comercial. 

Pe 25 noiembrie, gasesc un joc de PS4, Ratchet si Clank, la 80 lei. Pentru a nu plati transport, am vazut ca are rezervare in magazin, desi produsele de tip jocuri video nu sunt disponibile pentru a fi cumparate direct fizic (ceea ce nu stiam, dar am observat ca nu le mai au pe raft). In fine, am rezervat in magazin si ar fi trebuit sa dau voucherul plus 30 lei. 

Primesc mesaj ca jocul va fi pregatit in 60 minute si am la dispozitie 48 ore sa il ridic, asta ar fi insemnat vineri, pe 27 noiembrie, ora 23. Verific contul meu de client zilnic sa vad cand sunt pregatite, deoarece sunt 3 etape la Flanco. 

S-a facut vineri, ora 15 si primesc mesaj ca au pregatit produsele si ca am 48 ore la dispozitie sa le ridic. M-am gandit ca daca lor le-a luat 40 ore sa pregateasca un joc aflat in magazin, probabil se aplica 48 ore de la data primirii mesajului. De obicei, asa functioneaza. Mai erau 5 ore pana la inchiderea magazinului si, deoarece lucram in tot acest interval, am zis ca merg sambata (adica azi, pe 28) la prima ora, adica la 9, cu speranta ca va fi in regula. Am mers pe ideea ca, si daca expira rezervarea (pentru ca platforma lor e confuza), nu ar fi avut cine sa ia produsul in timpul noptii cand magazinul era inchis.

Si aici incepe teatrul absurd

Actul 1 Avem jocul, dar nu vi-l dam

EU către angajatul Flanco (unul din 10 angajati cred, prezenti in magazin; erau mai multi decat clienti): Am primit ieri un sms ca produsul rezervat de mine este gata si ca am 48 de ore sa il ridic. 

Angajatul 1: sub ce nume?

Eu: Nume Prenume. 

Angajatul 1: Nu figureaza nimic in sistem, a expirat rezervarea la ora 23 aseara. 

Eu: Dar sms-ul spunea ca am 48 de ore.. 

Angajatul 1: A expirat, nu se poate.

Eu: Inteleg (desi e absurd sistemul lor), dar daca ieri produsul a fost pregatit de dvs, de ce nu pot sa il iau acum? Banuiesc ca nu l-a cumparat nimeni. 

Angajatul 1: Noi nu avem jocuri la vanzare in magazin, doar online.

Eu: Dar totusi, exista jocul, as vrea sa il cumpar.

Angajatul 1: Nu se poate fara rezervare si v-a expirat.

Eu: Ok, atunci pot face rezervare acum, pe loc, ca sa iau produsul? 

Angajatul 1, parca usor exasperat de indrazneala mea de a veni sa cumpar un produs: Daca o faceti dvs, da, eu nu pot sa fac din sistem. 

Actul 2 Luam totul de la capat, platforma e crazy

Eu, ma intorc cu spatele, fac 2 pasi mai departe, rezerv produsul, care, surpriza, acum era chiar 49,99 lei. Si imi spun, in sinea mea, ca macar voi da voucherul de 50 lei si ma aleg cu un joc gratuit. Dupa 1 minut cat butonez rezervarea, ma intorc catre angajat, care era altul, intre timp, ca sunt foarte multi: Buna ziua, am o rezervare. 

Deodata, apare si angajatul 1: Sa stiti ca dureaza cam 10 minute sa apara in sistemul nostru.

Eu: Dar am primit mail, am numarul rezervarii, puteti verifica in sistem, totusi, poate apare?

Angajatul 1, cu mare greutate, apasa niste taste: Nu apare, in 10 minute. 

Eu: In regula, astept. Si ma plimb prin magazin, timp in care nu am loc sa ma uit la produse pentru ca sunt prea multi angajati, si cam deloc clienti. (E totusi sambata la 9). Unul duce o foaie, unul verifica niste preturi, unul ma intreaba daca poate sa ma ajute (altul ca doi deja ma intrebasera la ghiseu de rezervare). 

Dupa 10 minute, eu ma indrept spre ghiseu: Ma scuzati, apare cumva in sistem rezervarea? 

Angajatul 2: Nu apare inca. Sub ce nume aveti?

Eu (intrebandu-ma de ce a spus ca nu apare daca nu stie cum ma cheama): Nume Prenume. 

Angajatul 2: Apare acum. Ne ducem sa il pregatim. 

Eu, in sinea mea: Alea 10 minute in care au asteptat sa apara rezervarea in sistem, oare ce au facut cei 10 angajati din magazin ca in magazin nu erau decat 1-2 clienti care se uitau si nu aveau treaba la ghiseu sa faca vreo plata. 

Astept, astept... si slava domnului, a venit Angajatul 2. Cred ca angajatul 1 se saturase de obraznicia mea de a veni sa comand un produs cu rezervare, produs ascuns in debara. Oare ce manager s-o fi gandit la decizia asta inteleapta? Am vazut cateva rafturi chiar goale, deci nu cred ca spatiul era o problema. 

Actul 3 Voucherul extraterestru 

Nu le spusesem intentionat ca am un voucher de 50 lei dat de centrul comercial Auchan pentru a fi cheltuit la Flanco pentru ca nu am vrut sa explodeze neuronii angajatilor la ora aceea. 

Dupa ce am vazut ca au trecut 10 minute si au gasit jocul (ma temusem la un moment dat ca nu au jocuri in debara), le spun: Am acest voucher de 50 lei. Deja l-am vazut pe Angajatul 2 cum se pierde. 

Angajatul 2 face un semn catre colega lui, angajat 3 sa vada ce e cu acel voucher (zici ca am scos un iepure din joben sau le-am aratat un extraterestru, probabil ca ar fi fost mai putin socati). 

Angajata 3: Acesta e pentru Altex.

Eu: Nu e pentru Altex, scrie Flanco (practic era sigla Auchan si magazinul partener Flanco). 

Angajatii 2 si 3, uitandu-se la voucherul pe care erau doar cateva randuri. Angajata 3, descopera ultimul rand: Acest voucher nu se poate folosi pentru asigurari, RCA, si alte produse de acest gen. 

Dandu-si seama ca un joc video nu este o asigurare, mai cauta. 

Eu, gandindu-ma ca poate nu vor sa ia voucherul pt ca era de 50 lei si jocul de 49,99 lei, spun: Scrie pe spate, ca daca produsul e mai ieftin, nu puteti sa imi dati rest, dar nu scrie ca nu il pot folosi. (am patit in trecut si a trebuit sa cumpar o punga, deja eram cu ochii dupa pungute). 

Angajata 3, dandu-si seama ca nu stie ce sa faca, se duce in depozitul de unde aparuse jocul. De la momentul intrarii in magazin, trecusera cam 25-30 minute deja. 

Dupa 5 minute in care analizaze voucherul si incercase sa introduca in aplicatia lor un numar generic, 123 dat de Auchan acestui voucher si in care nu merge, apare si angajatul 1 sa analizeze si el problema. Angajata 2, isi tinea mana la frunte, necajita de beleaua cu acest voucher de care nu stiau cum rasarise in acest Univers. 

Eu: Stiti, este un voucher dat de Auchan in cadrul concursului de sarbatori si dvs, deoarece faceti parte din centrul comercial, ati fost selectat sa puteti primi  acest voucher. 

Angajatul 2 era uimit de grozavie si, am avut impresia, parca avea un respect in privire pentru faptul ca sunt asa informata :) 

La acest moment, Angajatul 2 nu facea nimic, era depasit de situatie, angajata 3 isi tinea mana la frunte si nu avea o solutie dar se uita insistet la ecran, cu speranta si angajatul 1 s-a hotarat, in cele din urma, sa se ocupe si el. A parut mai priceput, necomunicativ ce-i drept. Nu am auzit nicio scuza pentru nimic, nici ce se intampla, nimic. 

Actul final: Evrika! Am reusit!

In fine! Dupa 45 minute petrecute in magazin, au reusit sa imi dea produsul si sa ia voucherul. Nu inainte sa imi ceara adresa, adresa care era in contul de unde facusem rezervarea. Eu, uimita, am intrebat: adresa de e-mail? Ei, nu, adresa de acasa. Nu mi-au spus la ce le trebuie. Daca voiau sa verifice identitatea mea, puteau cere buletinul ca adresa o stiu pe a multor oameni deci nu am vazut sensul. Ei nu s-au obosit sa explice, iar eu eram prea obosita sa mai intreb. 

Nici acum, in contul Flanco, produsul nu apare pregatit pentru a fi ridicat, sau ridicat. Desi au trecut 2 ore. 

Sunt socata de absurdul acestei situatii. Sper ca, daca mai e cineva care castiga un voucher la ei, nu va mai petrece atata timp acolo, cu angajati mirati.

Cateva sugestii gratuite pentru Flanco:

1. De ce ai jocuri ascunse in debara cand ai loc pe rafturi? De ce sa faci un sistem de rezervare care nu functioneaza?

2. Daca din diverse motive, nu vrei sa vinzi jocurile decat prin rezervare, de ce platforma e atat de varza? Nici acum, produsele deja ridicate si platite nu apar pregatite si ridicate.

3. Daca dupa 40 de ore, trimiti sms clientului ca ai pregatit produsele si ca are 48 de ore sa le ia pana expira rezevarea, poate ar trebui sa specifici ca tie ti-a luat 40 de ore sa il scoti din debara si clientul mai are 8 ore, sau daca magazinul se inchide mai devreme, mai are 5 ore.... ar fi mai usor. 

4. De ce ai atatia angajati, Flanco? De ce nu ii pregatesti? Nu ti-e mila de ei? 

Sfat: Angajatul 1 ar fi trebuit sa procedeze asa: Ne scuzati, asa e facuta platforma. A expirat rezervarea, dar nu e nicio problema, puteti sa faceti alta iar si imediat aducem si produsul din debara. 

In realitate, a trebuit sa insist, ca sa pricep ca pot face din nou rezervarea. Altcineva in locul meu, ar fi fost inclinat sa plece pentru ca asta era atitudinea angajatului 1, o tot tinea ca mi-a expirat rezervarea si ca nu poate face nimic. De fapt, putea. Putea sa spuna ca au in continuare produsul, ca il pot rezerva si totul se va rezolva. 

In schimb, el a fost iritat de insistenta mea si de faptul ca am rezervat din nou produsul, desi, repet, nu erau clienti, nu era coada, nu statea nimeni sa astepte, iar ei erau 10 angajati (cu aproximatie, fara unii ascunsi in debara, ca e posibil si asta). 

Alta greseala a angajatului in tratarea clientului. Au asteptat 10-15 minute sa apara rezervarea in sistem, ceea ce inseamna ca eu am primit mailul cu numarul rezervarii mai repede decat sistemul lor, ceea ce e stupid, deci schimba platforma, Flanco! In alea 10 minute, niciun angajat nu s-a dus in debara sa ia produsul sa il pregateasca. Au asteptat 10 minute ca dupa aceea sa mearga in debara sa caute jocul si asta sa dureze inca 5 minute. 

Pentru mine, a fost ca o piesa de teatru absurd aproape free, pentru ca time is money, dar Flanco, pentru Dumnezeu, ce faci? Daca acceptai rezervarea de ieri, produsul era 80 lei, azi a fost 50 si cu voucher, nu am mai platit nimic. Pentru mine, a fost ok, dar tu, Flanco, vrei clienti, vrei bani?

5. Centrul comercial Auchan si Flanco voi comunicati cand aveti concursuri in care sunteti implicati amandoi? Nu e normal ca angajatul sa nu stie ce sa faca atunci cand vede un voucher. Ii pregateste cineva, vorbeste cineva cu ei? 

6. Sunt angajatii Flanco multi si prost platiti si de aici atata dezinteres si slaba pregatire in tratarea clientului? 

7. Scuzele cand faci un client sa astepte, cand nu mai sunt clienti in magazin, deci nu merge scuza cu aglomeratia, cand 3 angajati nu reusesc sa opereze un voucher si sa faca o vanzare de 50 lei pentru un joc aflat in debara care se vinde doar cu rezervare, cand platforma e asa de varza incat trimite mesaje intarziate si confuze si contul de client nu opereaza aceste schimbari..... sunt o chestie de bun simt elementar. 

A fost o experienta ciudata si nu e prima data. Imi pare rau pentru ca e un brand romanesc dar nu asa se face! 

Brandingul personal și harta vieții

Prin prisma meseriei mele, mi-am dezvoltat în timp un brand personal. Sunt cadru didactic de 13 ani (îi voi împlini pe 1 Decembrie) și am trecut prin mai multe etape. Cred că e important să te gândești la cine vrei tu să fii, cum să fii perceput, cum să te pozițienezi pe harta vieții și asta cât mai devreme. 

Brandingul personal și popularitatea online - experiența personală

Poate că primul gând când vorbim de influencer sau branding personal nu este legat de cadrele didactice. A dezvolta un brand personal și a fi influencer nu înseamnă că vei urmări mereu să vinzi ceva cuiva. De altfel, consumatorul de astăzi este inteligent și nu mai gustă acel tip agresiv de încercare de influențare în mediul online. Așa se întâmplă și cu studenții mei. Am fost determinată de conjuctură și de nevoia constantă de a evolua și a mă adapta noilor tendințe să îmi creez o imagine și să încerc sau mai bine spus să fac tot posibilul să formez tinerii, dincolo de transmiterea de informații. 

Cu studentele mele în drum spre o competiție de planuri de afaceri (eu, spate stânga)

Cu alte cuvinte, la baza brandingului personal trebuie să se afle întotdeauna o misiune și o viziune puternice. Acestea reflectă menirea ta în viață și se aseamănă destul de mult cu misiunea unei firme. Este normal ca pe parcursul vieții, acestea să se schimbe și să te transformi sau să faci un rebranding al persoanei tale. 

Brandurile sunt mai mult decât un simplu nume de produs, ascund în spate un set de valori care pot influența oameni, decizii ale acestora. Așa și cu brandul personal. Unii oameni sunt populari. Majoritatea putem face o diferență în domeniul nostru. Fie că ești blogger generalist sau de nișă, un influencer pe Instagram sau alte rețele sociale sau chiar un simplu profesor, poți influența oamenii. 

Dacă vrei să afli mai multe, poți urma niște cursuri de branding personal care să te îndrume în urmarea celor mai eficiente strategii prin care poți deveni o versiune îmbunătățită a ta și, în funcție de domeniul tău, să devii mai popular în mediul online și nu numai. 

Trăim vremuri în care consumatorul poate deveni un influencer marketing, are nevoie de exercițiu, de pasiune și de creativitate. Pentru mine, blogul este doar o mică parte din ceea ce fac și nu ține de brandingul meu personal. Fac această mărturisire într-o competiție SuperBlog :). Cam ironic, știu. Asta pentru că misiunea și sfera mea de influență sunt în altă zonă. Și sufletul meu, aș spune... Sunt norocoasă și recunoscătoare că am cea mai frumoasă meserie (pentru mine), că fac ceva ce iubesc cu adevărat. 

Eu (stanga) cu studentele mele la finalul unei competiții

Specialist și influencer la catedră

Din 2015, după ce am împlinit 30 de ani, am realizat că nu întineresc și că am nevoie să fac mai mult. Am dezvoltat proiecte extracurriculare pentru studenții mei din pasiune și fără niciun câștig material (Cronica Studentului, o revistă online, ajunsă la aproape 50 numere, editată profesionist, exact ca marile reviste; un cerc de marketing craiovean, un ONG pe educație, fondat împreună cu două foste studente, un club de carte - Vocea cititorului Craiovean). 

Coperțile Cronicii Studentului (ne găsiți pe Facebook)

Unele proiecte au mers mai bine, altele au trebuit adaptate profilului tinerilor. De la dorința de a transmite informații, am realizat că cel mai mult mi se potrivește partea de influencer, de formator de oameni, de mentor. Nu de puține ori, tineri pe care nu îi cunoșteam au venit să îmi spună că au auzit de mine de pe Facebook, că mereu postez informații utile pentru ei. Un alt tânăr a venit la admiterea la master să îmi mulțumească. Am rămas uimită deoarece nu știam că făcusem ceva special. Îi dădusem cu 2 ani înainte o recomandare pentru o companie multinațională unde acum avea o poziție bună. Un alt student s-a simțit motivat să învețe design grafic după ce i-am provocat la proiectul de practică să facă ceva inedit pe partea de marketing educațional. Acum lucrează în domeniu. 

Dacă ne uităm la definiția influencerului, este acea persoană care influențează o anumită nișă prin conținutul postat în mediul online. Totul a început cu aceste proiecte create pentru studenți și cu prezența mea online, cam la orice oră din zi și noapte (între timp, am realizat că timpul personal este și el important). Mă bucur că pot face o diferență în mediul meu de lucru și cred că e important să existe influenceri marketing și pe zona de educație. Marketingul educațional prinde contur și fetele mele (a se citi studentele mele) au participat cu o temă pe acest subiect la olimpiada națională a economiștilor în formare. 

Și pentru că nu vreau să mă lungesc foarte mult și pentru că acest articol mi se pare cam lăudăros (deși nu e asta intenția), o să închei cu menționarea cărții mele, Scrisori pentru studenții mei, apărută în 2019 în magazinele online (Google și Apple Books, Kobo, Scribd). 

A fost o încununare a experienței mele de peste 10 ani la catedră - despre ce înseamnă să fii sau măcar să încerci să fii un influencer pe zona educației. Este transpunerea brandului meu personal în paginile acestei cărți dedicate studenților mei din trecut, prezent și viitor. A fost nevoie de curaj pentru că, atunci când vrei să fii autentic, trebuie să îți dai jos măștile și să fii tu, vulnerabil și descoperit. 

Închei prin a spune că fiecare poate să aibă un brand personal. Avem nevoie de o misiune, de principii etice, de încredere și de pasiune. Important e să alegem domeniul care scoate ce e mai bun din noi, domeniul în care putem face o diferență în comunitate, domeniul care ne pune pe harta vieții. 

Bunătățuri de la Băcănia Tei

Proba 17 din competiția SuperBlog vine de la sponsorul Băcănia Tei. Acesta ocupă, de astăzi, un loc aparte în sufletul meu. Cred că noi toți ar trebui să susținem mai mult producătorii locali și asta din mai multe motive: ajutăm economia națională, sprijinim micile afaceri, stimulăm antreprenorii locali și inițiative acestora, putem avea acces la produse mai proaspete, care nu necesită aditivi și conservați periculoși pentru sănătate tocmai pentru că lanțul de distribuție este, astfel, mult scurtat. 

Asta reușește să facă Băcănia Tei. Băcănia livrează legume și fructe proaspete în București, iar în țară produse neperisabile. Nu vreau să divaghez foarte mult, dar cred cu tărie că soluția pentru o economie sustenabilă este încurajarea micilor afaceri de la noi din țară. Pentru mine, alimentația sănătoasă este o prioritate, motiv pentru care am, cu percădere, o dietă bazată pe fructe și legume. 

Sponsorul ne-a oferit posibilitatea de a testa câteva produse. Eu fiind din provincie, am ales niște produse specifice sezonului de la niște producători care m-au impresionat cu adevărat. La Băcănia Tei, când cumperi un produs, ai posibilitatea de a vedea și o scurtă descriere a afacerii respective și chiar o poză cu antreprenorii respectivi, ceea ce face relația dintre tine, consumatorul final, și producător una mai intimă. 

Am ales pentru testare: zacusca de fasole de la Delirs și trei produse de la Mica Ilinca - zacusca de pleurotus, zacusca de ghebe și magiunul moldovenesc cu nucă. 

În primele zile, am testat cele trei tipuri de zacuscă. Toate au avut ceva aparte. Zacusca de pleurotus am comandat-o pentru că iubesc ciupercile pleurotus și eram curioasă cum va fi. Am servit zacusca pe felii de pâine integrală, peste care am pus niște rondele de castraveți murați. Am adaăugat și niște ardei gras care a completat experiența senzorială. Am verificat lista ingredientelor de pe etichetă, și totul este 100% natural. Fără aditivi, conservanți sau lucruri pe care nu le poți pronunța. 

Al doilea produs a fost tot de la Mica Ilinca - zacusca de ghebe. Aceeași etichetă frumoasă, aceleași ingrediente naturale. Pentru mine, acesta a fost produsul vedetă al degustării. A avut o aromă deosebită, un gust ușor afumat. Cred că și combinația cu ceapa roșie tăiată rondele subțiri (din ograda socrilor) a fost una inspirată. Recomand această combinație, deoarece gustul crocant al cepei și delicatetea gustului vine să potențeze gustul intensei al ghebelor. Foarte bun. 

Zacusca de fasole a fost ceva diferit. Mi-au plăcut boabele mari de fasole și consistența produsului. Am ales să combin acest produs cu ardei iuți și castraveți în saramură, roșii cherry și o pâine ciabatta cu măsline. A fost o altă combinție ideală, murăturile mergând bine cu fasolea și pâinea proaspătă. 

Ultimul produs testat l-am lăsat pentru dimineața de sâmbătă ca să mă răsfăț cu niște clătite vegane și magiunul de prune cu nucă de la Mica Ilinca. Alături de o cafea, acestea au reprezentat începutul ideal de weekend. Mi-ar fi plăcut mai multă nucă, dar cred că ar fi devenit destul de greoi de mâncat. Îmi plac nucile și poate de asta. Pot să spun că mi-a plăcut foarte mult că nu are decât aceste două ingrediente: prune (95%) și nucă. Nu conține zahăr. Eu încerc să elimin zahărul din alimentație și îl consum foarte rar. E un magiun bun care îmi aduce aminte de ceaunul în care fierbea gemul bunica mea pe vremea când eram un copil. 

În final, vă invit să vedeți un material video cu produsele testate și cu pozele realizate. Mulțumesc și prietenului meu cu care am degustat produsele și care m-a ajutat în crearea decorului potrivit pentru aceste produse minunate. 

Mulțumesc producătorilor locali pentru grija cu care fac aceste produse, pentru că dau atenție la detalii (eticheta Mica Ilinca e foarte drăguță), pentru că folosesc ingrediente naturale din grijă pentru un stil de viață sănătos. Mulțumesc Băcănia Tei pentru că realizează această legătură dintre noi și producătorii locali și nu pot să spun decât că mi-a părut rău că nu sunt din București pentru a cumpăra acele lădițe de fructe și legume și niște mezeluri vegane care mi-au făcut cu ochiul. 

Ceaiul tău preferat de la Fares

Proba 15 din competiția SuperBlog a ajuns la sufletul meu din mai multe motive. Fares, sponsorul acestei probe, ne-a oferit spre testare mai multe tipuri de pachete cu produse, in funcția de preferințele fiecărul blogger participant. Asta m-a intrigat. Am băut mereu ceaiuri Fares pentru că eu cred cu tărie că trebuie să susținem brandurile românești, cu atât mai mult cu cât ele sunt de calitate. Fares este o companie 100% românească din Orăștie, județul Hunedoara. Am ținut să fac această introducere deoarece e important să promovăm mai des brandurile autohtone. 

Nu apreciez compania doar pentru că e de-a noastră, ci pentru că au niște ceaiuri extraordinare. Am ales trei tipuri de ceaiuri spre testare și am fost uimită. Încerc să diminuez aportul de cafeină și ceaiurile m-au ajutat foarte mult. Mireasmă, Tihnă sau Vigoare? Toate trei este răspunsul meu pentru că fiecare este potrivit în momente diferite ale zilei sau pentru stări diferite. 

Mai sus, vedeți culoare. Cred că au reușit să creeze produsele perfecte. De obicei, ceaiurile au niște ambalaje generice, cel puțin așa le-am perceput până la acestea. Nu știu cine s-a ocupat de designul ambalajului, dar pare un om optimist, cu pasiune pentru ceea ce face, dar și pentru impactul asupra clientului. După cum vedeți, îmi place să îmi decorez birou și casa într-un stil hygge (conceptul danez al stării de bine, de tihnă, de fericire). Aceste 3 cutii de ceai au adus culoare și optimism. Literele mari care sugerează efectul pe care aceste ceaiuri îl au asupra ta dau un efect foarte frumos. 

Și surpriza nu se oprește aici. Am început degustarea îndată ce am primit produsele, pentru că ce este mai hygge, mai confortabil și plăcut decât să savurezi un ceai Tihnă în timp ce privești un film tematic sau asculți o muzică liniștită? Am desfăcut cutia și rozul pliculețelor în care se află ceaiul m-a făcut să zâmbesc. Culorile au un efect psihologic important asupra stării noastre de spirit. Desigur, rozul duce cu gândul la petalele de trandafir care dau ceaiului de mușețel o aromă inconfundabilă. Dacă ar fi să numesc un singur cuvânt care descrie gustul acestui ceai, acesta este catifelare. Pur și simplu, e ceva liniștitor și simți o catifelare la nivelul papilelor gustative. Cred că petalele sunt de vină, pentru ceai de mușețel am mai băut, dar niciodată în această combinație. 

Recomand savurarea ceaiului dintr-o sticlă transparentă pentru a admira și culoarea intensă a ceaiului tău favorit. Pe cana mea, chiar asta scrie :) Dintre cele trei, am observat că ceaiul Vigoare cu ghimbir și măceșe este într-adevăr revigorant și mai bun de băut dimineața în loc de cafea, cel puțin eu asta am făcut. Cine a mai mâncat produse cu ghimbir (eu ador niște biscuiți vegani cu ghimbir), știe că acesta are o intensitate aparte. Ceaiul este puternic aromatic, iar ghimbirul, ca și celelalte ingrediente anturale din ceaiurile Fares, sunt foarte bune pentru sănătate și pentru creșterea imunității. 

Ceaiul Mireasmă este perfect pentru aroma busuiocului. În plus, combinația dintre busuioc și gustul acrișor al lămâii creează un efect plăcut la nivel senzorial. Orice recenzie ajută, dar nu pot descrie cum te vei simți tu, cititorule, atunci când vei gusta și tu aceste ceaiuri și te vei lăsa învăluit de aromele nebănuite și combinațiile ingenioase de ingrediente naturale de la Fares. Eu le-am pus pe toate trei în raftul din bucătărie și, ori de câte ori deschid acest raft, miroase incredibil. Busuioc, ghimbir, lămâie... e o plăcere să le am acolo și să mă delectez vizual (ambalaje vesele), dar și gustativ și olfactiv ori de câte ori savurez o ceașcă de ceai cald. Cu siguranță, zilelele reci de toamnă sunt mai plăcute cu ceaiul favorit și cu o carte inspirațională. 

În încheiere, vă invit să urmăriți un scurt colaj video cu pozele făcute de mine. Am încercat să creez, măcar parțial, starea de spirit pe care o am când savurez ceaiurile Fares. Mulțumesc sponsorului pentru ocazia de a le testa produsele, pentru că am avut posibilitatea să alegem tipul de pachet dorit și pentru că existați de peste 90 de ani în România. 

Magia din livingul meu

Favi.ro ne provoacă în proba 5 din competiția SuperBlog să povestim despre locul magic din casa noastră. La mine, magia are loc în living și în prelungirea sa - balconul. În primul rând, deși stau la bloc, visez (și sper să se realizeze acest vis până la anul) la o casă cu grădină. Îmi place mult să petrec timp în natură, în aer liber, citind. Deși în living, pe canapeaua mea confortabilă, e destul de hygge (conceptul danez pentru starea de bine, de cămin), mi-ar plăcea să am propria terasă sau grădină în aer liber. 

Poate vă întrebați ce face livingul meu atât de magic. Sunt mai multe elemente. De câțiva ani, de când am citit cărțile despre conceptul danez al fericirii, am realizat cât de important este să ai un colțișor de rai chiar la tine acasă. Accesoriile sunt foarte importante: perne decorative, pături fleece, lavandă, lumânărele parfumate și, desigur, cartea preferată. 

Arhiva personală

Poza de mai sus descrie perfect atmosfera magică din living. Răspunzând întrebării-provocare lansate de Favi, eu visez cam peste tot. Interesant este că, noaptea trecută, am visat că m-am mutat la casă. Când m-am trezit, încercam să pun pe hârtie modelul de baie pe care o visasem. Erau niște dușuri suprapuse, pe niște roci vulcanice ca niște cratere. Erau lumini multicolore și totul era magic. 

Până atunci, mă bucur de livingul meu și de balcon, unde mi-am creat un spațiu intim în care îmi place să meditez, să citesc, să fiu eu cu mine. Să las gândurile să zburde și să găsesc liniștea lăuntrică, probabil cel mai important obiectiv al meu. 

Dacă ar fi să fac un top cinci al principalelor ingrediente tangibile pentru un colțișor magic la tine acasă, acestea ar fi:

1. o canapea sau fotoliu comod, cu multe perne decorative, de preferat și într-o culoare vibrantă care să îți dea energie. 

2. lumânări parfumate sau nu. Danezii au cel mai mare consum de lumânări, acestea fiind secretul unei atmosfere hygge. 

3. Lavandă sau alte plante. Eu prefer plantele cu frunze verzi, mai puțin cele care fac flori. Iar lavanda o am de la cineva care o cultivă acasă. Am pus-o  în borcanul din poza de sus, am desenat un mesaj motivațional și, instant, am avut o stare de bine. 

4. o carte care să te inspire, să te binedispună. Sau dacă nu citești, măcar muzica preferată (Zaz - Je veux) ...

5. un spațiu clutter-free sau technology-free. Dacă vrei să îți găsești pacea lăuntrică, social media trebuie să aștepte. 

În încheiere, pentru fiecare dintre noi, toate acestea sunt diferite. Pentru mine, însă, a citi în confortul casei mele sau a o asculta pe Zaz sunt lucruri care mă fac să visez. Și când voi avea grădina mea, voi putea spune că acela locul unde visez și mă regăsesc. Până atunci, sunt ACASĂ. 

Nu lăsa mașina la voia întâmplării

Desi acum avem alta masinuta, pana acum doi ani am avut un Citroen. Deoarece a stat cu noi 8 ani, ne atasasem oarecum, facea parte din familia noastra. Dar banuiesc ca asa e la prima masina. O lustruiam, o aranjam... O duceam in reprezentanta desi ea era veche de 10-15 ani. Nu credeam ca poti pati multe belele si stand pe loc, cu ea in parcare. Adica o zgarietura acolo se poate, doar stam la bloc si singurele locuri de parcare sunt pe marginea drumului, la mila Divinitatii. 

Intr-o zi, coboram noi din masina, o inchidem si ne indreptam tacticos spre bloc. La nici 2 pasi, auzim o bufnitura. Cand intoarcem capul, o fata confundase frana cu acceleratia exact in locul din fata masinii noastre. Masina lor nu a avut nimic. A noastra insa a avut spoilerul distrus. Au zis ca ne dau ei bani de spoiler. Numai ca acela a fost doar inceputul. Masina mergea. Am luat-o noi prin oras la o tura, doar ca apare indicator in bord ca apa ajunsese la un punct critic. Ceva se intamplase cu radiatorul. A trebuit sa fim tractati la un service. Acolo, au descoperit ca intrase o chestie in radiator, l-a oprit si de asta nu se mai facea racirea. Ok, am zis, am rezolvat totul, m-am gandit. Dupa o zi, incepe sa apara un senzor in bord. Ajungem din nou la service. Dupa mai multe investigatii, se descopera problema: in timpul in care radiatorul nu a functionat, s-a ars un senzor, care trebuia inlocuit. A costat cu totul vreo 300 de euro, relativ mult pentru ce parea a fi o simpla busitura in parcare. Asta pentru ca, fiind o masina second, am folosit spoiler din dezmembrari, altfel ar fi costat mult mai mult. 

A durat o saptamana, ceva bani, stres... a fost o peripetie cu final fericit, in sensul ca problema s-a gasit si totul s-a rezolvat. Nu au mai aparut alte defecte. Insa, am realizat ca problema putea fi evitata daca aveam un scut motor metalic. 

Un astfel de scut ar fi protejat radiatorul si motorul in urma impactului, care nu a fost chiar atat de mare. Si bucatica aceea de plastic nu ar fi intrat in radiator asa usor, distrugand senzorul. Problema e ca niciodata nu ne gandim ca se poate intampla. 

O alta peripetie a fost vara urmatoare acelui incident (in 2017) cand am zis ca nu mai stam cu grija in san si mergem la munte cu masina. Am plecat de la Craiova spre Rasnov si ne-am minunat in sinea noastra cat de bine merge. Cand prietenul a vrut sa exprime in cuvinte aprecierile fata de masina, s-a petrecut minunea. Exact in curbele aproape de Bran. A scapat cablul de ambreiaj. Nu stiu cum am ajuns la Rasnov teferi. Ideea e ca am riscat destul de mult si am fost complet nepregatiti. Nu am avut nici macar un carlig de remorcare. Am rezolvat in cele din urma problema la Rasnov pentru ca am gasit un service cu oameni deosebiti. Ultima noastra sansa dupa ce ne refuzasera deja toate service-urile din acel orasel turistic. 

Masina noastra la Rabla, secventa similara cu cea din serialul La Casa de Papel 

Cu toate aceste peripetii, am ajuns la concluzia ca cel mai bine e sa ducem masina la Rabla. Acum avem o masinuta noua si am realizat cat de important e sa te simti sigur atunci cand calatoresti. Sigur si confortabil, fara grija peripetiilor. Deja ne gandim la o vacanta in strainatate in vara si am pus ochii pe o cutie portbagaj care sa ne permita un confort sporit pentru a lua cu noi tot ce ne dorim si ne este necesar pentru o perioada mai lunga de concediu. 

Sfatul meu pentru toti cei care pleaca la drum este sa se echipeze foarte bine, deoarece multe accesorii iti ofera un plus de siguranta (carligul de remorcare, scutul metalic), altele confort sporit (suport biciclete, cutie portbagaj). O vacanta fara sa te simti sigur si fara confortul fizic si mental este pe jumatate irosita. Stiu cum m-am simtit atunci cand am ajuns la Rasnov si am realizat ca am avut doar noroc. Nu e bine sa mizezi pe noroc cand e vorba de masina si de siguranta ta si a pasagerilor. 

Leapsa - Ce imi place si ce nu imi place

Am raspuns la leapsa lui Daniel Botea si m-am gandit sa spun si eu un pic din ce imi place si ce nu imi place. 

O sa fiu succinta: 

Top 10 lucruri care imi plac

1. Cred ca orice om are o menire a lui si fericirea ii vine din gasirea acestui lucru. Pentru mine, a fi mentor pentru studentii mei este numarul 1 in aceasta lista: sa vad ca pot sa ii ajut si sa simt ca le dau incredere. 

2. Legat tot de prima, imi place atunci cand primesc feed-back de la studentii mei pentru ca asta ma determina sa fac mai departe ceea ce fac si sa ma perfectionez, imbunatatesc ca om. 

3. Imi place sa scriu. Am publicat anul trecut cartea Scrisori pentru studenții mei in format digital, disponibila pe Google Books, iBooks, Scribd si alte magazine online. 

4. Imi place stilul in care scrie Laurentiu Badea si modul in care imaginatia pusa in povestile si povestirile scrise de el ma fac sa visez la lumi din domeniul viselor. Scanteile Atlantei este una dintre ele. Le gasiti pe toate aici. Din ce am vazut, multi au apreciat povestea Ramasite, dar si Cel mai mic spiridus, poveste scrisa pentru mine, cadou de Crăciun. 

5. Imi place sa fac briose vegane in 15 minute :) 

6. Imi place sa vorbesc si sa ascult. Am un caracter empatic si cred ca asta ma si ajuta in comunicarea cu studentii mei. 

7. Imi place sa fiu punctuala, deoarece prin asta ma respect pe mine si pe ceilalti.

8. Imi place eficienta, oamenii eficienti si care se tin de cuvant. 

9. Imi place sa calatoresc

10. Imi place sa citesc, oscilez intre 60 de carti pe an in anii in care sunt ocupata si 100 in anii mai liberi

Bonus: Imi plac filmele, sa merg la cinema, sa savurez cafeaua alaturi de Laurentiu, imi place cand bate vantul ca acum, imi place racoarea. 

Nu imi place:

1. Nu imi plac oamenii care nu se tin de cuvant

2. Nu imi place sa gatesc, exceptie briosele vegane de 15 minute :) 

3. Nu imi place caldura

4. Nu imi place violenta

5. Nu suport discriminarea dar dezaprob pe cei care se victimizeaza daca nu e cazul

6. Nu imi place sa fac lucruri inutile doar de dragul de a le face

7. Nu imi place coruptia din spitale si medicii care iau spaga de la oameni.

Si ma opresc aici deoarece e datoria noastra sa punem accent pe lucrurile pozitive in viata! 

Astazi, in urma unei discutii cu un student, am realizat ca pot scrie si o continuare a cartii Scrisori pentru studentii mei, punand accent pe aceste vremuri pe care le traim. Educatia in pandemie este foarte diferita de educatia in vremuri normale. 

Sa sustinem antreprenorii locali!

Intotdeauna am vrut sa sustin producatorii locali și cu atat mai mult acum, în perioada aceasta. De aceea, cand am aflat de dulceata de capsuni Veronica, o dulceata artizanala si naturala, mi-a atras atentia. În plus sortimentele par inedite: dulceata de capsuni cu Pinot Noir si condimente si dulceata de capsuni cu busuioc fara zahar. 

Dulceata Veronica are mai multe atuuri: este naturala, este locala, este inedita, are o poveste pe care o puteti gasi pe site și are sortimente fara conservanti si aditivi. Eu una am resimtit pasiunea pusa in toate elementele care tin de mixul de marketing al produsului. De exemplu, sortimentul de dulceata cu pinot noir. De cate ori ai ocazia sa consumi o astfel de dulceata? Naturala, locala, inedita. Mixul de condimente imi aduce in memorie nostalgia serilor cu vin fiert (scortisoara, anason, cardamon). 

Pentru cei care prefera dulceata fara zahar, sortimentul cu busuioc este sanatos si gustos. Eu sunt vegana si imi place sa pregatesc clatite sau sa fac sandwichuri cu unt de arahide si dulceata de capsuni. De aceea, daca vrei sa te rasfeti si, in acelasi timp, sa sustii producatorii locali, e o ocazie buna sa iei un sortiment inedit pentru tine sau sa il faci cadou cuiva drag. Ma si gandesc la sortimentul cu Pinot Noir sau la acesta, fara zahar. Pentru aceste sortimente, e clar ca exista pasiune in spate, entuziasm, dorinta de a satisface clientul si de a aduce pe piata un produs de calitate. 

Traim vremuri in care e important sa avem grija de noi, sa fim atenti la produsele alimentare sa fie cat mai naturale, sanatoase, fara aditivi si conservanti. Iar dulceata de capsuni este un astfel de produs, mai ales ca aceste fructe sunt foarte sanatoase, fiind bogate in vitamine si minerale. Si daca, astfel, putem ajuta un antreprenor local, este win-win, pentru noi, dar si pentru economia locala. 

Ai drepturi, folosește-le!

Proba 13 din competiția SuperBlog are un număr cu noroc deoarece am aflat că am niște drepturi prin lege de care habar nu aveam. Deci, mulțumesc. Astfel, dacă ești partea păgubită într-un accident rutier, poți beneficia de auto de înlocuire, simplu, fără niciun cost pentru tine, în doar patru pași. Plătește asiguratorul șoferului care a produs accidentul. 

Poți suna la numărul de telefon 021.9111 și beneficiezi de asistență rutieră pentru a valorifica dreptul pe care îl ai. Pentru fiecare 4 ore de reparații, beneficiezi de o zi cu un auto de înlocuire. Cât de tare e asta? Se pare că doar 1% din șoferi își cunosc acest drept. Tu știai? Dă sfoară în țară sau notează preventiv numărul de mai sus în agenda telefonului. Întâmplător, am avut un accident anul trecut, ușor, din cauza unui taximetrist. A fost foarte greu cu mașina în service și mi-ar fi prins tare bine să avem o mașină la schimb. 

În plus, sunt din Craiova și mă bucur să văd că Autonom, cei din spatele numărului 021.9111 au sedii și în Craiova. Nu e plăcutt să fii într-un accident, dar e bine de știut că, dacă ai nevoie, poți beneficia de acest serviciu. Prin acest număr de asistență rutieră, beneficiezi la nivel național de toate serviciile necesare în caz de accident: asistență rutieră, platformă, tractare, depanare și auto de înlocuire. 

Să descriem puțin acei patru pași să vezi cât de ușor este. 

1. Deschizi dosarul de daună, pentru asta ai nevoie de constatarea amiabilă cu șoferul vinovat

2. Obții nota de constatare de la asiguratorul soferului vinovat, cu aceasta mergi în service și obții un deviz de reparație. 

3. Pe baza devizului, se determină numărul de ore de manoperă necesare. Astfel, pentru fiecare 4 ore de manoperă, beneficiezi de o zi de închiriere. 

4. Cu aceste documente și confirmarea de la asigurator, suni la nr. 021.9111 la Autonom și ți se va comunica să vii să iei mașina de înlocuire. 

Ultima oară când am avut accidentul și mașina în service, am fost supărată că service-ul nu mi-a pus la dispoziție o mașină de înlocuire. Eu cred că ei știu sau ar trebui să știe de acest drept și ar fi putut să mă îndrume. Sper ca prin acest articol, să ajungă mesajul la cât mai multă lume. 

Eu lucrez în marketing și cred că e trist că doar 1% din șoferi știu de acest drept, cumva, undeva, nu se face informare pe tema asta. Pe de altă parte, marketingul din gură în gură (word to mouth advertising) ar putea ajuta foarte mult la răspândirea acestei idei, acestui drept. 

Astfel, dacă fiecare dintre noi ar da măcar un share sau am spune unui număr de 1-5 prieteni, poate am crește acest procent. Plătim cu toții RCA și e bine să știi că ai și drepturi, nu numai de plătit. Să începem chiar astăzi acest lanț. Te provoc să dai un share! Ce zici? Sau măcar să îți notezi în agenda telefonului numărul 021.9111. Vom ieși cu toții mai câștigați. 

Totul va fi bine

Chiar dacă acum trăim vremuri incerte și tulburi pentru toată lumea, va veni și o zi în care vom putea ieși din case și vom putea să ne planificăm vacanța. Și cred că atunci vom aprecia mult mai mult modul în care ne mângâie soarele chipul sau simțim briza mării. 

Temperaturile cresc încet, încet, iar turismul românesc va trebui susținut. De aceea, ar fi bine să ne gândim cu toții să alegem stațiunile de pe litoralul românesc, mai degrabă decât pe cele din străinătate. Pentru a trece timpul mai repede, în timp ce stau acasă, m-am gândit să planific următoarea vacanță la mare pentru atunci când vom putea ieși în siguranță. 

Pe site-ul agenției de turism Litoralul românesc, am căutat cazare litoral. Aici găsești o ofertă variată la toate stațiunile de pe litoral. M-am orientat să găsesc cazare Jupiter convenabilă și atractivă deoarece m-am îndrăgostit de această stațiune. Este mică, liniștită, mă simt ca acasă acolo pentru că am străbătut-o la pas în atâtea veri și cred că e și multă nostalgie la mijloc. Mereu am fost cu părinții, cu fratele meu și familia lui acolo și mi-e dor de acea intimitate familială. 

Eu la Cucina Italiana, Hotel Delta, Jupiter

Îmi place să îmi rezerv vacanța printr-o agenție deoarece scap de griji și pot să mă concentrez mai mult pe planificarea activităților pe care le voi face acolo. În plus, am și vouchere de vacanță de la locul de muncă, ceea ce ajută. Am văzut oferta pentru Hotelul Delta din stațiunea Jupiter și m-a atras faptul că acest hotel este inclus în programul vacanță fără riscuri și că se acceptă și voucherele de vacanță. Vestea bună pentru cei cărora le expiră în mai este că guvernul a anunțat prelungirea termenului în ședința de guvern, urmând a oferi și cadrul legal în perioada următoare. Programul Vacanță fără riscuri vine în contextul pandemic în care ne aflăm pentru a da posibilitatea turistului să își reprogrameze sejurul în cazul în care va apărea o problemă neprevăzută, legată de criza coronavirus. 

De obicei rezerv vacanța cu mai mult timp înainte din mai multe motive: pot obține un preț bun la hotelul pe care îl vreau, pot sta liniștită și să îmi reorganizez celelalte activități în așa fel încât vacanța să nu fie afectată. Chiar și în contextul pandemiei, e bine să visăm, să ne facem planuri și să sprijinim turismul românesc. Prefer dintotdeauna plata cu cardul, iar pentru vouchere trimiterea acestora prin curier. Este sigur chiar și în condiții normale, fără pandemie și virusuri de care să ne temem. 

Legat de preferințele mele în ceea ce privește cazarea, prefer un hotel de 3 stele, cum este și Hotelul Delta, dar care să fi fost renovat recent. Ca economist, plătesc întotdeauna pentru cel mai bun raport preț-calitate și pentru necesitățile mele, nu s-ar justifica să aleg un hotel de 4 stele, mai ales că, în mare parte din timp, aș sta pe plajă. Ador însă o variantă cu mic dejun inclus deoarece nu pot să îmi încep ziua fără o doză de energie, iar un mic dejun asigurat te menține în această rutină sănătoasă. 

Eu și prietenul meu suntem vegani de 2 ani și jumătate, deci ar fi important să ni se ofere o variantă vegană de mic dejun. Nu ne place să avem all inclusive pentru că ne place să testăm majoritatea localurilor dintr-o stațiune și să facem un fel de tur culinar. E și asta o activitate, mai ales că veganismul e o provocare serioasă când mergi la mare.

Nu am fost niciodată la mare doar eu și prietenul meu, mereu am avut alături familia, dar mi-ar plăcea ca următoarea vacanță să încercăm și sejurul în doi. Având tenul foarte deschis, nu putem sta chiar 12 ore la soare și nici nu este indicat, motiv ppentru care ne place să facem și alte activități care să ne țină antrenați și să nu ne plictisim. O activitate care îmi place foarte mult este teatrul de vară, iar în Jupiter te poți bucura de această metodă de divertisment și cultură totodată. 

Arhiva personala, Directia 5 la Teatrul de Vara din Jupiter, 2016

Îmi aduc și acum aminte de concertul celor de la Direcția 5 din vara lui 2016. A fost o seară electrizantă, aerul serii era plăcut, oamenii se bucurau de aceste momente unice. Dar și piesa de teatru în aer liber a fost pe măsură și nu cred să mai fi râs cu atâta poftă înainte. 

Cine e fazanul? Teatrul de vară Jupiter, 2016

Biletul ne-a fost oferit chiar de hotelul Delta și sunt sigură că au astfel de surprize mereu. Într-o altă seară, în timpul cinei, a fost chiar un program artistic la hotel. 

Restaurant Hotel Delta, 2016

Prin aceste poze, vreau să vă arăt că marea înseamnă mai mult decât apă și soare, te poți distra în foarte multe moduri, fie că ești cu familia, fie că ești în cuplu. Plimbările lungi, pe jos, până la Neptun și înapoi, pozele numeroase pe care le poți face sunt o modalitate bună de petrecere a timpului liber și, în același timp, poți atinge și recordul la numărul de pași. 

Plaja La Steaguri, Jupiter

Sfatul meu, în încheiere, este să alegem stațiunile de pe litoralul românesc, să avem încredere că totul va fi bine și vom fi în siguranță. Să ne revedem cu bine la mare! 

***Articol scris pentru SuperBlog

Orice prezent este mai întâi viitor

Proba 9 din competiția SuperBlog ne provoacă la introspecție: cum ne proiectăm noi viitorul? Dar, orice prezent este mai întâi viitor. Deși trebuie să trăim prezentul, așa cum spune Tolle în cartea lui, Puterea Prezentului, orice viitor este planificat de noi, mai mult sau mai puțin conștient. 

Astăzi, am un vis. Să cumpăr o casă, Mi-ar plăcea să fie o casă activă, cu consum energetic aproape zero. Fiind cercetător, am această deprindere, să mă documentez, să studiez, să fac planuri. Diagrama Gantt e numele meu mijlociu. Glumesc, desigur, dar e bine să fii proactiv cu visurile. Să stabilești niște pași concreți pe care să îi faci și, în fiecare zi, să pui câte o cărămidă (metaforic vorbind) la atingerea visului tău. Planul este un instrument foarte util și te ajută în menținerea optimismului și încrederii la nivele ridicate.

De ce o casă activă? Pentru că sunt vegană. Știu, pare că nu are nicio legătură ce mănânc cu casa în care locuiesc. Acum doi ani, am devenit vegană, din motive de prevenire a unor boli cronice pe care părinții le au. Dar, am început să.... oare ce? Să mă documentez. V-am spus că nu mă pot abține. Am citit cărți multe, unele după altele și am realizat că veganismul ajută la salvarea mediului. Consumi mai puține produse animale, se reduce impactul asupra mediului. Și, din lectură în lectură, și din documentar în documentar, am realizat că pot lua și alte măsuri pentru a proteja mediul: pot fi minimalistă, pot reduce consumerismul inutil, pot recicla, pot refolosi anumite lucruri, pot economisi energie. Și aici, vedeți voi, apare legătura. Am plecat de la povestea deciziei mele de a deveni vegană și am ajuns la dorința de a economisi energie, iar acest lucru îl pot face achiziționând o casă activă care își amortizează prețul în câțiva ani. Între timp, însă, mă pot bucura de economiile de cost făcute și pot să mă simt bine că am grijă de mine și de mediu, având o atitudine proactivă.

De-a lungul timpul, mi-am făcut diverse planuri de viitor, unele s-au realizat, altele nu. Dar chiar și din cele care nu s-au realizat, am învățat multe. În 2018, am avut un vis: să creez un ONG pe educație împreună cu două foste studente. La început, mi se părea greu, multă birocrație, multe instituții de unde să luăm și să ducem acte. Am făcut, însă, un plan cu etapele necesare și le-am împărțit în timp, dar și pe oamenii din echipă. Astfel, am reușit să simplificăm lucrurile, să pară totul mai ușor și mai rapid. Și visul s-a împlinit la finalul lui 2018. 

Apoi, am visat să public o carte adresată studenților mei. Am început cu titlul - Scrisori pentru studenții mei. Fiind foarte apropiată de ei și implicându-mă în tot felul de activități alături de ei, am avut această dorință de a le scrie o colecție de idei, sfaturi, opinii, pornind de la propria mea experiență ca studentă și micile dificultăți întâlnite în cale. Visul a început în 2017, dar de-abia în iulie 2019 a prins viață, fiind online, în aplicațiile de cărți ale telefoanelor mobile. Pentru a duce la bun sfârșit acest plan, am pregătit o structură, m-am documentat zilnic, am făcut chiar și o cercetare de tip chestionar și am scris zilnic minim 100-200 de cuvinte. Mai bine puțin și constant decât deloc. 

Cu toții avem visuri, cu toții ne facem planuri. Când eram mică, visam să devin profesoară. Și, deși aparent nu am avut un plan, am făcut lucruri, conștient sau inconștient, care m-au dus acolo. Am citit de mică literatură, împreună cu tata, am învățat mereu la școală, am avut dorința de a ajuta tinerii să învețe într-un mod mai ușor, fiindu-le în același timp ca o soră mai mare. Astăzi, predau discipline economice la facultate studenților și, la Management, învățăm despre funcțiile managementului, prima dintre ele fiind previziunea (planificarea). Și încep cu aceste exemple simple despre cum toți ne facem planuri, mentale sau pe hârtie. 

După cum am povestit la începutul acestui articol, îmi doresc foarte mult să mă mut la casă, să am o grădină mică unde pot respira aer curat. Acum stau la bloc și e foarte claustrofobic traiul în 44 metri pătrați. Acum doi ani, conduceam o rablă care dădea rateuri și visam să îmi iau o mașină. Mă gândeam că e imposibil să iau o mașină nouă, dar, cu disciplină financiară, am reușit să o iau printr-un credit. Imediat după, a apărut visul cu casa și acum trebuie să aștept să achit mașina. Mi-am făcut însă un nou plan. De ce să stau 5 ani cu credit la mașină când pot face economii și să plătesc totul mai repede? În 2 ani, am achitat 85% din credit, urmează să achit totul și să încep economiile pentru plata avansului. Poate părea copleșitor uneori, dar cu un plan bine pus la punct, cu disciplina financiară, cu mici recompense când atingem un obiectiv cât de mic, realizăm că drumul până la casa mult visată este presărat cu multe lucruri frumoase. Am început să facem un folder Dream House și în el avem fiecare cameră/zonă pe subfoldere. Am făcut colaje cu imagini care ne plac, ne inspiră pentru a avea o viziune mai clară asupra modului în care vrem să amenajăm atunci când vom reuși să ne luăm căsuța. 

Fără visuri, nu putem fi fericiți. Ele ne condimentează și dau culoare și savoare vieții. 

10 produse de 10

Acum 2 ani și jumătate, am luat decizia de a deveni vegană sau cum îi explic bunicii mele, să țin post permanent. În acest sens, am citit foarte multe studii, cărți, articole ale unor medici renumiți pentru a mă asigura că mănânc sănătos. Cea mai cunoscută, publicată și la noi - Cum să nu mori de Michael Greger. 

Astfel, am realizat că există câteva produse sau categorii de produse pe care trebuie să le ai mereu la dispoziție:

1-2. Cerealele integrale - fulgii de cereale și pastele - (acestea au fier, proteine, fibre) care pot servi atât pentru micul dejun, dar și pentru diverse gustări sau chiar mese principale. De exemplu, fulgii de cereale cu semințe (muesli) asigură energie, iar semințele oferă și grăsimi sănătoase, atât de necesare pentru buna funcționare a creierului. Tot în categoria cereale integrale, intră și făina integrală sau pastele integrale, care trebuie să se găsească în cămara cuiva care vrea să fie sănătos. Ador pastele farfalle grâu dur integral pe care le combin cu sosuri albe sau de tomate pentru o masă sățioasă și sănătoasă. 

3. Leguminoase sau boabe, cum le spunem în limbaj uzual. Întotdeauna am în casă linte, năut, fasole și mazăre. Acestea asigură o cantitate de proteine foarte mare, fier si cres aportul de fibre care ne reglează tranzitul intestinal. În plus, sunt sățioase și gustoase. 

Îmi place foarte multe să fac supă cremă de linte roșie bio. Nu ai nevoie decât de linte, apă, ceapă, usturoi, condimente după gust, turmeric și lapte vegetal. se prăjesc puțin ceapa și usturoiul în ulei de măsline, apoi se adaugă lintea, laptele vegetal și apa. Lichidul trebuie să fie cam dublu față de cantitatea de linte pentru că se absoarbe foarte repede. În maxim 10-15 minute, lintea roșie fierbe, apoi cu un mixer poți să faci supa cremă. E rapidă și gustoasă. Se servește cu crutoane. 

Supă cremă de linte roșie. Arhiva personala

4. Băuturi vegetale. Eu îi spun lapte, deși nu e chiar lapte. Consum și băutură soia Monsoy Bio, dar și alte sortimente de ovăz, orez, cocos, cu cacao sau vanilie. Îl folosesc la supele cremă, la micul dejun cu cerealele integrale de tip muesli dar și la diverse deserturi. 

Brioșe vegane. Arhiva personală

Îmi place să fac și tofletă, un fel de omletă cu tofu, nu cu ouă. Se pune brânza tofu bucățele mici, cu laptele vegetal, condimente, turmeric în tigaie și se lasă la foc mic până se omogenizează. Apoi se adaugă ardei gras tăiat mărunt, baby spinach și usturoi pisat. 

Tofletă. Arhivă personală

5. Conserve. Mama întreabă de ce iau conserve când pot lua boabe și să le fierb singură. O exlicație e și comoditatea mea din anumite zile, dar și faptul că, uneori, când mă pregăteam eu să gătesc, aveam neplăcuta surpriză să nu am gaze. Așa că, mai bine pregătită decât să rămân nemâncată. Îmi place năutul (conservă) Probios Bio deoarece pot să îl folosesc în salate sau humus. Tot pentru salată mai folosesc și fasolea roșie sau neagră. Salatele cu năut sau fasole sunt foarte sățioase și le poți combina cu ce ai prin frigider sau cămară: ardei gras, roșii, măsline, broccoli la aburi, tofu, ceapă roșie sau porumb din conservă. 

Salată cu boabe din conservă. Arhiva personală

Pentru humus, ai nevoie doar de o conservă năut, 1-2 lingurițe de tahini (pastă de susan), 1 cățel de usturoi, zeamă de lămâie, orregano sau busuioc, turmeric, sare și piper după gust. Folosesc un mixer vertical compact și apoi te poți bucura de un humus sănătos, fără conservanți. 

Sandwich cu humus și ciuperci. Arhiva personală

6. Uleiul de măsline este de nelipsit în gospodăria mea și îl folosesc la aproape orice rețetă, în cantități mici. Acesta asigură grăsimile sănătoase. 

7. Semințe, alune și nuci. Acestea sunt foarte utile în regimul veganilor și nu numai. Asigură un aport important de fibre, fier, omega 3 și 6, dar și calciu. De exemplu, migdalele au un conținut de calciu consistent. Pe acestea le consum ca atare, în salate sau smoothie-uri dar și sub formă de cremă (unt) de migdale sau alune. 

8. Condimente. De când am devenit vegană, am fost foarte dornică să încerc tot felul de condimente. Așa am descoperit unul pe care îl ador: turmericul. Acesta este foarte sănătos, reduce inflamațiile în corp, crește imunitatea și are o culoare frumoasă. Îl folosesc în mâncare, dar și în deserturi (clătite, brioșe). Pe lângă turmeric, folosesc sare, piper, oregano, busuioc, boia și multe condimentte asiatice. 

9-10. Fructe și legume, proaspete sau, dacă nu e posibil, și congelate. Dintre fructe, îmi plac citricele, bananele și avocado. Pe cel din urmă îl consum în salate, în paste, sub formă de guacamole sau oricum, e delicios. Dintre legume, pun accent pe cele colorate, care au un conținut mare de antioxidanți: broccoli, spanac, salată verde, cartofii mov și dulci, varza roșie, ceapa roșie, usturoiul, ardeiul gras, ardeiul kapia și cel iute și, nelipsite, ciupercile (inclusiv cele pleurotus care au un gust similar cu carnea). 

***Articol scris pentru SuperBlog 2020