14 iulie 2018

Tabouleh

Inspirandu-ma din mai multe retete, am facut urmatoarea reteta tabouleh, apreciata de mine ca vegana. E foarte delicioasa si hranitoare, avand un continut bogat in vitamina C.

Ingrediente 4 portii
200 g bulgur (sau cuscus/quinoa)  fierte si scurse de apa
3 legaturi patrunjel verde
2 cepe verzi
4 rosii coapte medii
sare, ulei dupa gust
zeama de la o lamaie mica

Se taie marunt patrunjelul, ceapa si rosiile si se amesteca apoi cu bulgurul fiert si scurs.
Puteti adauga si alte condimente dupa preferinta. Noi am adaugat turmeric.


Niciun comentariu:

Trimiteți un comentariu

Ti-a placut? Spune-mi! Imi vei face ziua mai buna?
Nu ti-a placut? Spune-mi! Poate voi imbunatati ceva.
Multumesc! Zambeste! Astazi e o zi frumoasa! :)