Prima zi ca vegan

In prima zi, am comandat suplimentul B12, care se ia de 2 ori pe saptamana, fiind necesar veganilor. Acest produs se lua de stramosii nostri din hrana nespalata sau mancare contaminata cu bacteria care produce B12. L-am luat de pe Vegis, pentru ca am gasit o cutie de 100 tablete, care imi ajunge un an. 

Apoi, am mancat deja un mic dejun, un pranz si o cina vegane, plus trei gustari sanatoase. 

Mic dejun: lapte de orez imbogatit cu calciu si cereale din grau si fructe, imbogatite cu vitamine, inclusiv B12

Pranz: Noodles cu rosii, ceapa, usturoi si ulei de masline si branza tofu cu sare de mare iodata, pentru asigurarea proteinelor, iodului, vitaminei C

Cina: Noodles cu rosii cubulete, usturoi, ceapa, ulei de masline si paine cu 7 seminte

Gustari: banane, rondele din grau expandat de la Sanovita, cafea fara zahar, paine cu 7 seminte prajita. 

Multa apa si un pliculet de magneziu pt un spor de energie. Acesta e doar inceputul, urmeaza ziua 2 cu mai multa documentare, multe ingredinte care asteapta sa fie gatite: ciuperci si tofu la gratar cu salata de rosii si ceapa verde. Delicios!